Вкусно и Быстро

#закуска #35мин 🕒 Время приготовления 35 мин Порции 4-6 Сложность: средне  🧾 Ингредиенты: 🟠Соус для пиццы — 8 ст. л. 🟠Дрожжевое тесто — 500 г 🟠Пеперони (колбаски) — 120 г 🟠Моцарелла — 120 г 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Орегано, базилик, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Тесто раскатайте в прямоугольный пласт и равномерно смажьте соусом для пиццы...

#салат #20мин 🕒 Время приготовления 20 мин Порции 3-4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриная печень — 300 гр 🟠Морковь по-корейски — 200 гр 🟠Карамелизированный лук — 1 шт. 🟠Яйца — 5 шт. 🟠Майонез — 4 ст.л. 🍴Приготовление: 1. Отварите печень и яйца до готовности. 2. Нарежьте все ингредиенты небольшими кусочками. 3. Для карамелизированного лука: обжарьте лук на растительном масле до золотистого...

#ужин #пп #25мин 🕒 Время приготовления 25мин Порции 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Филе трески — 2 шт. 🟠Картофель — 3 шт. 🟠Кабачок — 1 шт. 🟠Специи для картофеля и рыбы — по вкусу 🟠Соль — по вкусу Для соуса (смешать до однородности): 🟠Оливковое масло — 4 ст.л. 🟠Зернистая горчица — ½ ст.л. 🟠Дижонская горчица — ½ ст.л. 🟠Сахар — ½ ст.л. 🟠Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Картофель и кабачок нарежьте тонкими слайсами и выложите в «лодочку» из пергамента, полейте оливковым маслом и приправьте специями...

#закуска #30мин 🕒 Время приготовления: 25–30 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Яйца — 8 шт 🟠Плавленый сыр — 100 г 🟠Печень трески — 100 г 🟠Чеснок — 1 зубчик 🟠Майонез — по вкусу 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут после закипания). Остудите в холодной воде, очистите и разрежьте пополам. Аккуратно отделите желтки от белков...

#салат #20мин 🕒 Время приготовления: 15–20 минут Порции: 4 Сложность: легко  🧾 Ингредиенты: 🟠Курица — 250 г 🟠Пекинская капуста — 200 г 🟠Помидоры — 150 г 🟠Яйца — 4 шт 🟠Сыр — 150 г 🟠Майонез (или ПП вариант) — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Нарежьте все ингредиенты небольшими кусочками. 2. Выкладывайте слоями в салатник, следуя очередности, показанной в видео...

#десерт #выпечка #30мин 🕒 Время приготовления: 30–35 минут Порции: 10–12 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Овсяная мука — 200 г 🟠Молотый миндаль — 100 г 🟠Яйца — 5 шт 🟠Разрыхлитель — 2 ч. л. 🟠Соль — щепотка 🟠Молотый кардамон — 1/2 ч. л. 🟠Растительное масло — 2 ст. л. 🟠Сахар — 200 г 🟠Яблоки — 2 шт 🍴Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180 °C. Форму для маффинов выстелите бумажными капсулами. 2. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте мелкими кубиками...

#закуска #15мин 🕒 Время приготовления: 10–15 минут Порции: 8–10 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Чёрный или ржаной хлеб с семечками — 4 ломтика 🟠Творожный сыр — 100 г 🟠Листья салата — 5 шт 🟠Свежий огурец — 1 шт 🟠Копчёная колбаска — 16 ломтиков 🟠Маслины или оливки — 16 шт 🍴Приготовление: 1. Нарежьте хлеб небольшими квадратиками или кружочками. 2. Смажьте каждый кусочек творожным сыром. 3. Выложите на хлеб лист салата...

#закуска #30мин 🕒 Время приготовления: 25–30 минут Порции: 5 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Яйца — 4 шт 🟠Молоко — 2 ст. л. 🟠Сыр — 120 г 🟠Тостовый хлеб — 10 ломтиков 🟠Майонез — 2 ст. л. 🟠Ветчина — 10 ломтиков 🟠Панировочные сухари — 6 ст. л. 🟠Сливочное масло — 2 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Яйца взбейте вилкой с молоком до однородности. 2. Сыр натрите на крупной тёрке. 3. У ломтиков хлеба срежьте корочки, мякиш слегка раскатайте скалкой в тонкий пласт...

#завтрак #20мин 🕒 Время приготовления: 15–20 минут Порции: 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Хлеб — 4 ломтика 🟠Яйца — 2 шт 🟠Молоко — 30 мл 🟠Ветчина — 2 слайса 🟠Сыр — 2 слайса 🟠Моцарелла — 50 г 🟠Соль — щепотка 🟠Сливочное масло — для смазки формы 🍴Приготовление: 1. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите два ломтика хлеба, сверху положите ветчину и сыр, накройте оставшимися ломтиками хлеба...

#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: 30 минут Порции: 3–4 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠Филе куриного бедра — 400 г 🟠Лук — 1 шт 🟠Морковь — 1 шт 🟠Болгарский перец — 1 шт 🟠Соль — по вкусу 🟠Растительное масло — для жарки 🟠Сливочное масло — 1 ч. л. Для соуса: 🟠Сметана 20% — 2 ст. л. 🟠Горчица — 1 ч. л. 🟠Чеснок — 1 зубчик 🟠Мука — 1 ст. л. 🟠Вода — 1 стакан 🟠Лавровый лист — по вкусу 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Филе нарежьте кусочками и обжарьте до золотистой корочки на растительном масле с добавлением сливочного. 2...

#выпечка #40мин 🕒 Время приготовления: 35–40 минут Порции: 10–12 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Мука — 300 г 🟠Яйца — 2 шт 🟠Сахар — 100 г 🟠Молоко — 50 мл 🟠Растительное масло — 50 мл 🟠Цедра апельсина — 1 ч. л. 🟠Цедра лимона — 1 ч. л. 🟠Ванильный сахар — 0,5 ч. л. 🟠Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 🟠Соль — щепотка 🍴Приготовление: 1. Муку просейте вместе с разрыхлителем в миску. 2. В отдельной миске смешайте мелко натёртую цитрусовую цедру, сахар, ванильный сахар, яйца, растительное масло, молоко и соль...

#салат #20мин 🕒 Время приготовления: 20 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Крабовые палочки — 200 г 🟠Помидоры — 2 шт 🟠Сыр — 200 г 🟠Белый батон — для гренок 🟠Чеснок — 4 зубчика 🟠Сметана 15% — 2 ст. л. 🟠Растительное масло — для обжарки 🟠Копчёная паприка — по вкусу 🟠Соль, перец — по вкусу 🟠Петрушка — по желанию 🍴Приготовление: 1. Крабовые палочки и помидоры нарежьте соломкой, сыр натрите на крупной тёрке, смешайте ингредиенты. 2. Для заправки соедините сметану, соль, перец и чеснок, пропущенный через пресс, тщательно перемешайте...