Вкусно и Быстро

#обед #ужин #20мин 🕒 Время приготовления: 20 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Свинина (вырезка) — 400 г 🟠Соль — по вкусу 🟠Перец черный молотый — по вкусу 🟠Кунжут — 7–8 ст.л. 🟠Белок яичный — 2 шт 🟠Масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Мясо нарежьте на 4 отбивные, отбейте...

#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: 30 мин Порции: 2–4 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Фарш куриный — 400 г 🟠Соль, перец, сушёный чеснок — по вкусу 🟠Соус песто или любимый соус — 2 ст. л. 🟠Сыр — 100 г 🟠Шпинат — 50–70 г 🟠Панировочные сухари — для обсыпки 🍴Приготовление: 1. Смешайте куриный фарш с солью, перцем и сушёным чесноком. 2. Выложите фарш тонким прямоугольником на пищевую плёнку. 3. Смажьте сверху соусом песто, выложите сыр и шпинат...

#салат #10мин 🕒 Время приготовления: 10 мин Порции: 2 Сложность: очень легко  🧾 Ингредиенты: 🟠Колбасный сыр — 150 г 🟠Морковь — 2 шт 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Майонез — 3 ст.л. 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке...

#выпечка #45мин 🕒 Время приготовления: 45 мин Порции: 6–8 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: Для теста: 🟠Мука — 180 г 🟠Разрыхлитель — 1 ч.л. 🟠Холодное сливочное масло — 100 г 🟠Сахар — 60 г 🟠Яйцо — 1 шт Для заливки: 🟠Яйцо — 3 шт 🟠Сметана — 200 г 🟠Сахар — 130 г 🟠Мука — 2 ст.л 🟠Любые ягоды — по вкусу 🍴Приготовление: 1. В миске смешайте муку с разрыхлителем, добавьте холодное сливочное масло и перетрите пальцами до крошки. Добавьте сахар и яйцо, замесите тесто. Уберите в холодильник на 10–15 минут...

#закуска #20мин 🕒 Время приготовления: 20 мин Порции: 2–3 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Макароны — 100–150 г 🟠Растительное масло — для жарки 🟠Мука — 2 ст.л 🟠Соль, любимые приправы — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Отварите макароны в подсоленной воде до готовности (лучше использовать макароны, которые не развариваются). 2. Промойте макароны в холодной воде и хорошо слейте воду. 3. Обваляйте макароны в муке. Порциями (по 2 ст.л.) опускайте в хорошо разогретое масло и жарьте 2–3 минуты, следя, чтобы чипсы не стали слишком твёрдыми...

#закуска #35мин 🕒 Время приготовления: 35 мин Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Картофель — 2–3 шт 🟠Мука — 2 ст.л. 🟠Сливочное масло — 1 ст.л. 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Панировочные сухари — 2 ст.л. 🟠Соль, травы — по вкусу 🟠Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Картофель отварите в подсоленной воде до мягкости и приготовьте густое пюре без комочков. 2. В тёплое пюре добавьте желток, сливочное масло и приправы, тщательно перемешайте до однородности...

#салат #30мин 🕒 Время приготовления: 30 мин Порции: 4–6 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Огурцы — 3 шт 🟠Сыр — 150 г 🟠Яйца — 3 шт 🟠Морковь — 2 шт 🟠Картофель — 2 шт 🟠Горбуша консервированная — 1 банка 🟠Укроп — 4–5 веточек 🟠Майонез — по вкусу 🟠Зеленый лук — для оформления 🍴Приготовление: 1. На тарелку выложите стебли зеленого лука. 2. Огурцы нарежьте тонкими полосками и уложите их на стебли, как показано на видео. 3. В центр поставьте стакан. Вокруг него выкладываем ингредиенты слоями, каждый слой слегка смазывая майонезной сеткой: картофель, морковь, горбуша, укроп, яйца...

#пицца #20мин 🕒 Время приготовления: 20 мин Порции: 2–3 Сложность: очень легко  🧾 Ингредиенты: 🟠Яйца — 2 шт 🟠Сметана — 4 ст.л. 🟠Майонез — 4 ст.л. 🟠Мука — 9 ст.л. (без горки) 🟠Сыр — 120 г 🟠Колбаса — 100 г 🟠Сосиски — 2 шт 🟠Грибы — по желанию 🟠Помидор — 1 шт 🍴Приготовление: 1. Смешайте яйца, сметану, майонез и муку до однородного жидкого теста (по консистенции как густая сметана). 2...

#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: 30 мин Порции: 7–10 пирожков Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: Тесто: 🟠Творог — 200 г 🟠Яйца — 2 шт 🟠Соль — 1/2 ч.л 🟠Сахар — 1/2 ч.л 🟠Масло растительное — 30 мл 🟠Мука — 250 г Начинка: 🟠Варёные яйца — 3 шт 🟠Рис — 100 г 🟠Петрушка — пучок 🟠Зелёный лук — пучок 🟠Сыр — 70 г 🍴Приготовление: 1. Для теста смешайте все ингредиенты до однородности. 2. Разделите тесто на 7–10 равных частей...

#завтрак #40мин 🕒 Время приготовления: 40 мин Порции: 4–5 шт Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Кефир — 240 мл 🟠Сода — 1/2 ч.л. 🟠Соль — 1 ч.л. + по вкусу в начинку 🟠Мука — 350 г + для подпыла 🟠Творог — 250 г 🟠Сыр — 250 г 🟠Зелень — по вкусу 🟠Перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Соедините кефир, соду и соль. Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое эластичное тесто. 2. Заверните тесто в плёнку и оставьте при комнатной температуре на 20 минут «отдохнуть»...

#завтрак #15мин 🕒 Время приготовления: 15 мин Порции: 2–3 Сложность: очень лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Творог — 200 г 🟠Сахарный песок — 1 ст.л 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Мука — 3 ст.л 🍴Приготовление: 1. Замесите тесто из творога, яйца и муки. Добавляйте муку по необходимости, тесто должно быть немного липким. 2. Формируйте вареники любой удобной формы...

#выпечка #45мин 🕒 Время приготовления: 45 мин Порции: 6–8 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Яйца — 2 шт 🟠Сахар — 130 г 🟠Манка — 150 г 🟠Сметана — 250 г 🟠Апельсин — 1 шт 🟠Мука — 150–200 г 🟠Разрыхлитель — 2 ч.л 🍴Приготовление: 1. Манку перемешайте со сметаной и оставьте набухать на 30 минут. 2. Выжмите сок из апельсина (около 100 мл). 3. Яйца взбейте с сахаром, добавьте апельсиновый сок и размоченную манку. Перемешайте...