Вкусно и Быстро

#салат #30мин 🕒 Время приготовления: 30 минут Порции: 3–4 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Салат айсберг — 160 г 🟠Филе куриное — 500 г (предварительно запечь, посыпав солью, перцем, паприкой и чесноком) 🟠Огурец свежий — 250 г 🟠Помидоры черри — 200 г 🟠Кукуруза — 1 банка 🟠Сухарики — 120 г 🟠Сметана — 300 г 🍴Приготовление: 1. Салат айсберг нарвите руками и выложите в большую миску. 2. Добавьте запечённую куриную грудку...

🕒 Время приготовления: 40–50 минут Порции: 4–6 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Мини-шарики моцареллы — 400 г 🟠Яйцо — 4 шт. 🟠Панировочные сухари — 250 г 🟠Мука — 170 г 🟠Соль, перец, сушёный чеснок и лук — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Взбейте яйца венчиком или вилкой с солью. Муку просейте, добавьте соль и перец. 2. Смешайте панировочные сухари с чесноком, луком и, по желанию, итальянскими травами...

#завтрак #15мин 🕒 Время приготовления: 15 минут Порции: 1–2 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Картофель — 3 шт 🟠Мука — 1 ст.л 🟠Помидор — 1 шт 🟠Твёрдый сыр — 30 г 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Соль, перец — по вкусу 🟠Растительное масло — для жарки 🟠Зелень — для подачи 🍴Приготовление: 1. Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. 2. Добавьте муку, соль и перец, хорошо перемешайте. 3. На сковороде с растительным маслом сформируйте лепёшку и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки...

#закуска #15мин 🕒 Время приготовления: 15 минут Порции: 1–2 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Яйцо — 1 шт 🟠Фарш — 40 г 🟠Лук — по вкусу 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. В миске смешайте яйцо, фарш, мелко нарезанный лук, соль и перец. 2. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Вылейте яично-мясную массу, распределив по сковороде кругом. Жарьте около 3 минут с каждой стороны до золотистой корочки...

#закуска #25мин 🕒 Время приготовления: 25 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Куриное филе — 500 г 🟠Панировочные сухари — 1 ст. л. 🟠Кефир — ½ стакана 🟠Кунжут — 3 ст. л. 🟠Чеснок — 2 зубчика 🟠Паприка сладкая молотая — 2 ч. л. 🟠Соль, перец — по вкусу 🟠Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Куриное филе слегка отбейте и нарежьте длинными полосками толщиной 2–3 см...

#десерт #20мин 🕒 Время приготовления: 20 минут + настаивание Порции: 6–8 Сложность: очень лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Печенье — 2 пачки 🟠Сметана (20%) — 300 г 🟠Варёная сгущёнка — 1 банка 🍴Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте сметану и варёную сгущёнку до однородного крема. 2. Дно формы слегка смажьте кремом, выложите слой печенья, затем снова крем. Повторяйте слои до окончания ингредиентов...

#обед #ужин #15мин 🕒 Время приготовления: 15 минут Порции: 2–3 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Пельмени — 1 упаковка 🟠Сливочное масло — 80 г 🟠Паприка — 2 ч.л. 🟠Чеснок (сухой или свежий) — 1 ч.л. 🟠Перец — 1 ч.л. 🟠Зелень — 1 пучок Соус: 🟠Сметана — 2 ст.л. 🟠Аджика — 1 ст.л. 🍴Приготовление: 1. Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло. 2. Выложите пельмени и обжаривайте до румяной корочки...

» #обед #ужин #45мин 🕒 Время приготовления: 45 минут Порции: 2–3 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Лук — 2 шт 🟠Картофель — 6 шт 🟠Красный перец — 1 шт 🟠Скумбрия — 2 шт 🟠Специи для рыбы — 1 ч.л 🟠Вода — 200 мл 🟠Томатная паста — 2 ст.л 🟠Соль, перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Нарежьте картофель кружочками, лук полукольцами, красный перец — полосками. 2. В форму для запекания выложите слоями: картофель, скумбрию, овощи. Посыпьте специями, посолите, поперчите, добавьте воду и томатную пасту...

#десерт #35мин 🕒 Время приготовления: 35 минут Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Рикотта — 500 г 🟠Мёд — 125 г (+ немного для подачи) 🟠Яйца — 7 шт. 🟠Лимонная цедра — по вкусу 🟠Корица — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200°C. Форму 24–25 см полностью застелите пергаментом. 2. В миске тщательно разотрите рикотту с мёдом до кремовой текстуры...

#салат #20мин 🕒 Время приготовления: 20 минут Порции: 2 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Печень куриная — 150 гр 🟠Перец сладкий — 100 гр 🟠Шампиньоны — 100 гр 🟠Помидоры черри — 50 гр 🟠Листья салата — 50 гр 🟠Растительное масло — для жарки Заправка: 🟠Оливковое масло — 5 мл 🟠Соевый соус — 1/2 ч.л 🟠Бальзамический уксус — 1/3 ч.л 🟠Мёд — 1/3 ч.л 🟠Горчица — 1/3 ч.л 🍴Приготовление: 1. На сковороде обжарьте перец, шампиньоны и помидоры черри до мягкости. 2. Куриную печень промойте, обсушите, нарежьте кусочками. Обжарьте на среднем огне до румяной корочки (5–7 минут), посолите и поперчите...

#ужин #45мин 🕒 Время приготовления: 45 минут Порции: 2–3 Сложность: лёгкая 🧾 Ингредиенты: 🟠Филе трески — 300–400 гр 🟠Черри — 150 гр 🟠Болгарский перец — 0,5 шт 🟠Каперсы — 1 ст.л 🟠Укроп — 1 пучок 🟠Сыр фета — 50 гр 🟠Соль, перец, прованские травы — по вкусу 🟠Растительное масло — для запекания 🍴Приготовление: 1. Нарежьте перец и помидоры, выложите в форму для запекания, посыпьте солью, перцем, прованскими травами, добавьте каперсы. Разогрейте духовку до 180 °C и запекайте овощи 25 минут. 2. Когда...

#десерт #50мин 🕒 Время приготовления: 50 минут Порции: 6–8 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠Мука — 300 г 🟠Сливочное масло — 100 г 🟠Бананы — 3 шт. 🟠Яйца — 3 шт. 🟠Сметана — 1 ст.л. 🟠Сахар — 1 ст.л. 🍴Приготовление: 1. Отделите белки от желтков. Желтки разотрите с сахаром, добавьте растопленное сливочное масло и муку. Замесите плотное тесто и уберите в холодильник на 30 минут. 2. Охлаждённое тесто распределите по форме, формируя бортики...