Вкусно и Быстро

#обед #ужин #35мин 🕒 Время приготовления: ~35 минут  Порции: 3–4  Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Красная рыба — 250 г 🟠 Брокколи — 200 г 🟠 Сыр моцарелла — 100 г 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Сливки 10% — 150 мл 🟠 Копчёная паприка — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Если предпочитаете мягкую капусту, предварительно проварите её в кипящей воде несколько минут. 2. Красную рыбу нарежьте средними кубиками. 3. Для заливки взбейте яйца со сливками, солью и копчёной паприкой до однородности...

#выпечка #35мин 🕒 Время приготовления: ~35 минут  Порции: 6–8  Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Слоёное дрожжевое тесто — 2 пласта 🟠 Сыр сулугуни — 300 г 🟠 Шпинат — 50 г 🟠 Яйца — 3 шт. 🟠 Желток — 1 шт. 🟠 Соль — по желанию 🍴Приготовление: 1. Разморозьте слоёное дрожжевое тесто. 2. Сыр сулугуни натрите на крупной тёрке. Шпинат мелко нарежьте и смешайте с сыром и яйцами. При желании слегка посолите. 3. Раскатайте оба пласта теста на присыпанной мукой поверхности или сразу на пергаменте до толщины около 3 мм. 4. На первый пласт равномерно выложите начинку...

#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут  Порции: 4  Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠 Говядина — 500 г 🟠 Грибы — 200 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Жирные сливки — 150 г 🟠 Мука — 1 ст. л. 🟠 Белое вино — 150 мл 🟠 Горчица — 1 ст. л. 🟠 Соль, чёрный перец — по вкусу 🟠 Зелёный лук — для подачи 🍴Приготовление: 1. Говядину нарежьте тонкой соломкой. На хорошо разогретой сковороде быстро обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите на тарелку. 2. В той же сковороде обжарьте нарезанные лук и грибы до мягкости и золотистого цвета. 3. Верните мясо в сковороду, посыпьте мукой и хорошо перемешайте...