#гарнир #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Брюссельская капуста — 680 г 🟠 Растительное масло — 2 ст. л. 🟠 Бальзамический уксус — 2 ст. л. 🟠 Мёд — 2 ч. л. 🟠 Соль — 1 ч. л. 🟠 Чёрный молотый перец — 1 ч. л. 🍴Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 220 °C. Брюссельскую капусту промойте и разрежьте вдоль пополам...
#суп #обед #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Шампиньоны — 300 г 🟠 Картофель — 5 шт. 🟠 Молоко — 500 мл 🟠 Лук — 1–2 шт. 🍴Приготовление: 1. Картофель очистите, нарежьте крупными кусочками и отварите до мягкости. 2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до прозрачности. 3. Добавьте нарезанные шампиньоны и готовьте до золотистого цвета. 4. Переложите грибы с луком к картофелю, влейте молоко и измельчите всё погружным блендером до однородной консистенции...
#закуска #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 мин Порции: 4 Сложность: средне 🧾 Ингредиенты: 🟠 Красная рыба — 600 г 🟠 Свежий имбирь — 20 г 🟠 Чеснок — 2 зубчика 🟠 Кунжутное масло — 30 мл 🟠 Небольшая луковица — ¼ шт. 🟠 Лайм — 1 шт. 🟠 Соевый соус — 50 мл 🍴Приготовление: 1. Имбирь натрите на мелкой тёрке, а чеснок пропустите через пресс. 2. Смешайте имбирь и чеснок с кунжутным маслом. Подогрейте смесь на слабом огне до появления аромата, не доводя до подрумянивания...
#перекус #10мин 🕒 Время приготовления: ~10 мин Порции: 1 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Булочка — 1 шт. 🟠 Купаты — ½ шт. 🟠 Сыр — 10 г 🟠 Корнишон — 1 шт. 🍴Приготовление: 1. Разрежьте булочку пополам. 2. Снимите оболочку с половины купаты, распределите мясо по внутренней стороне булочки и слегка придавите. 3. Выложите булочку на разогретую сковороду мясной стороной вниз и обжарьте до золотистой корочки...
#салат #20мин 🕒 Время приготовления: ~20 мин Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 2 шт. 🟠 Огурец — 150 г 🟠 Болгарский перец — 150 г 🟠 Пекинская капуста — 150 г 🟠 Фунчоза — 50 г 🟠 Приправа для фунчозы — 2 ст. л. 🟠 Соевый соус — 2 ст. л. 🟠 Кунжут — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Яйца взбейте вилкой и вылейте на разогретую сковороду. Обжарьте тонкий блин с двух сторон, затем остудите и нарежьте соломкой. 2. Огурец, болгарский перец и пекинскую капусту нашинкуйте тонкими полосками. 3. Фунчозу залейте кипятком на 5–7 минут, ориентируясь на инструкцию на упаковке...
