#обед #ужин #60мин 🕒 Время приготовления: 60 минут Порции: 5–6 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠 Мясной фарш — 600 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Морковь — 1 шт. 🟠 Стебель сельдерея — 2 шт. 🟠 Чеснок — 2–3 зубчика 🟠 Томатная паста — 2 ст. л. 🟠 Помидоры — 400 г 🟠 Молоко — 200 мл 🟠 Белое или красное сухое вино — 150 мл 🟠 Лавровый лист — 1–2 шт. 🟠 Итальянские травы — 1 ч. л. 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Оливковое масло — 2 ст. л. 🍴 Приготовление: 1. Мелко нарежьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Обжарьте овощи на оливковом масле до мягкости. 2. Добавьте мясной фарш и готовьте, постоянно помешивая, пока он не подрумянится...
Вкусно и Быстро
🫒 Намазка из творожного сыра с оливками
#закуска #5мин 🕒 Время приготовления: ~5 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Оливки без косточек — 100 г 🟠 Каперсы — 1 ст. л. 🟠 Чеснок — ½ зубчика 🟠 Сушёный чили — ¼ ч. л. 🟠 Оливковое масло — 60 мл 🟠 Листья базилика — несколько штук 🟠 Пармезан — 30 г 🟠 Сливочный сыр — 100 г 🍴Приготовление: 1...
🧀 Домашние глазированные сырки
#десерты #завтраки #50мин 🕒 Время приготовления: 50 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Тёмный шоколад — 1 плитка 🟠 Творог — 250 г 🟠 Мёд — 1 ч. л. 🟠 Кокосовая стружка — 2 ст. л. 🟠 Сметана — 2 ст. л. 🟠 Джем (по желанию) — 2–3 ст. л. 🍴 Приготовление: 1. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке. 2. Смажьте силиконовые формочки тонким слоем шоколада и уберите в морозильную камеру на 20–30 минут. 3. Смешайте в блендере творог, мёд, кокосовую стружку и сметану до однородной массы. 4. Наполните охлаждённые формочки творожной начинкой...
🥧 Пирог с молодой капустой
#выпечка #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 мин Порции: 6–8 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Молодая капуста — 500 г 🟠 Яйца — 3 шт. 🟠 Сметана — 5 ст. л. 🟠 Майонез — 3 ст. л. 🟠 Мука — 6 ст. л. 🟠 Соль — 1 ч. л. 🟠 Разрыхлитель — 2 ч. л. 🟠 Укроп — ½ пучка 🟠 Кунжут — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Нашинкуйте капусту, слегка посолите и немного помните руками. Добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте...
🍗 Молочная курочка на сковороде
#обед #ужин #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 минут Порции: 5–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Курица — 1,5 кг 🟠 Мука — 3 ст. л. 🟠 Паприка — 2 ч. л. 🟠 Чёрный перец — 2 ч. л. 🟠 Молоко — 200 мл 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Петрушка — 1 небольшой пучок 🟠 Растительное масло — 2–3 ст. л. 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Разделите курицу на небольшие кусочки. Для этого блюда подойдут бёдра, голени или любые другие части. 2. В плотном пакете смешайте муку, паприку, соль и чёрный перец. Добавьте курицу и тщательно встряхните, чтобы каждый кусочек покрылся панировкой...
