Вкусно и Быстро

#закуска #15мин 🕒Время приготовления 15 мин Порции 12 шт Сложность легко 🧾Ингредиенты: 🟠 Авокадо — 1 шт. 🟠 Лимонный сок — 1 ст. л. 🟠 Крем-сыр — 150 г 🟠 Красная рыба слабой соли — 150 г 🟠 Огурец — 1/3 шт. 🟠 Тарталетки — 12 шт. 🟠 Зелень — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Мякоть авокадо разомните вилкой и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнела. Смешайте с крем-сыром до однородной массы (можно слегка пробить блендером)...

#обед #ужин #45мин 🕒 Время приготовления ~45 мин Порции: 4 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: 🟠 Курица — 700 г 🟠 Лук — 1 шт. 🟠 Помидоры — 5 шт. 🟠 Болгарский перец — 1 шт. 🟠 Сливочное масло — 50 г 🟠 Хмели-сунели — 1 ст. л. 🟠 Чеснок — 3 зубчика 🟠 Перец чили — по вкусу (примерно 1/3 шт.) 🟠 Соус ткемали — 3 ст. л. 🟠 Соль, чёрный перец — по вкусу 🟠 Кинза — 1 пучок 🟠 Растительное масло — для жарки 🍴Приготовление: 1. Обжарьте курицу на растительном масле на сильном огне до румяной корочки. Переложите на тарелку. 2. Помидоры залейте кипятком на 5–7 минут, снимите кожицу и нарежьте кубиками...

#завтрак #15мин 🕒Время приготовления 15 мин Порции 2-3 Сложность легко 🧾Ингредиенты: 🟠 Помидоры — 3 шт. 🟠 Лук репчатый — 1 шт. 🟠 Базилик — 4–5 листиков 🟠 Яйца — 6 шт. 🟠 Сметана — 2 ст. л. 🟠 Оливковое масло — для жарки 🟠 Сливочное масло — 1 ст. л. 🟠 Соль, чёрный перец — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу. Разрежьте, удалите сок и семена (удобно ложкой), мякоть нарежьте кусочками. 2. Лук и базилик мелко нарежьте...

#перекус #закуска #20мин 🕒 Время приготовления ~20 мин Порции: 1 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Говяжий фарш — 80 г 🟠 Лук — 30 г 🟠 Тортилья — 1 шт. 🟠 Огурцы — 35 г 🟠 Сыр лёгкий — 13 г 🟠 Майонез — 15 г 🟠 Соль, перец — по вкусу 🟠 Вода — для тушения лука (по необходимости) 🍴Приготовление: 1. Лук слегка потушите с небольшим количеством воды до мягкости. Добавьте к фаршу, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. 2. Сформируйте небольшую котлету и обжарьте её с двух сторон до готовности...

#ужин #обед #45мин 🕒 Время приготовления ~45 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Фарш из индейки или курицы — 300 г 🟠 Лук — 1/2 шт. 🟠 Морковь — 1/2 шт. 🟠 Томаты в собственном соку — 100 г 🟠 Лаваш — 70 г 🟠 Сыр — 50 г 🟠 Соль, специи — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Обжарьте фарш до полуготовности. Добавьте натёртую морковь и мелко нарезанный лук, готовьте до мягкости овощей. 2. Влейте томаты, добавьте соль и специи. Тушите ещё 2–3 минуты. 3. Нарежьте лаваш по размеру формы для запекания...