#обед #ужин #40мин 🕒 Время приготовления: 40 минут Порции: 4–5 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Баклажаны — 2 шт. 🟠Картофель — 2–3 шт. 🟠Болгарский перец — 2 шт. 🟠Морковь — 1 шт. 🟠Лук — 1–2 шт. 🟠Капуста — по желанию 🟠Помидоры — 3 шт. 🟠Растительное масло — для жарки 🟠Соль — по вкусу 🟠Чёрный перец — по вкусу 🟠Свежая зелень — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Все овощи нарежьте крупными примерно одинаковыми кусочками. 2. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите овощи и обжаривайте на сильном огне, периодически помешивая...
Вкусно и Быстро
🍳 Нежный кремовый
#завтрак #10мин 🕒 Время приготовления: ~10 мин Порции: 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Яйца — 3 шт. 🟠Сливки — 3 ст. л. 🟠Сливочное масло — 3 ст. л. 🟠Крахмал — ½ ч. л. 🟠Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Взбейте яйца со щепоткой соли. Отдельно смешайте крахмал с холодными сливками до однородности, чтобы не осталось комочков. 2. Постепенно влейте сливки с крахмалом в яйца, продолжая взбивать смесь. 3. Разогрейте сковороду и растопите сливочное масло...
🥑 Тост с авокадо, яйцом, беконом и спаржей
#завтрак #10мин 🕒 Время приготовления: ~10 мин Порции: 2 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Зерновой хлеб — 2 ломтика 🟠Авокадо — 1 шт. 🟠Яйца — 2 шт. 🟠Бекон — 2–4 полоски 🟠Спаржа — 4–6 стеблей 🟠Соль — по вкусу 🟠Чёрный перец и специи — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Подсушите ломтики зернового хлеба на сухой сковороде до румяной корочки. 2. Авокадо разомните вилкой в однородную или слегка текстурную массу. При желании добавьте щепотку соли и перца. 3. На другой сковороде обжарьте бекон до хрустящей корочки. Переложите на салфетку, чтобы убрать лишний жир...
🥪 Сэндвич с лососем и огурцом
#закуска #завтрак #10мин 🕒 Время приготовления: ~10 мин Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Укроп — 2–3 веточки 🟠Творожный сыр — 70 г 🟠Лимонный сок — 2 ч. л. 🟠Молотый чёрный перец — по вкусу 🟠Свежий огурец — ½ шт. 🟠Копчёный или слабосолёный лосось — 120 г 🟠Хлеб для тостов — 8 ломтиков 🟠Листья зелёного салата — 4 шт. 🍴Приготовление: 1. Мелко порубите укроп и смешайте его с творожным сыром, лимонным соком и молотым чёрным перцем...
🍲 Идеальный жюльен с курицей и грибами
#закуска #40мин 🕒 Время приготовления: ~40 мин Порции: 4–6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠Репчатый лук — 1 шт. 🟠Куриное филе бедра — 400 г 🟠Грибы — 300 г 🟠Сливочное масло — 30 г 🟠Мука — 10 г 🟠Сливки 20% — 350 мл 🟠Сыр — 150 г 🟠Растительное масло — для жарки 🟠Соль и чёрный перец — по вкусу 🟠Зелёный лук или петрушка — для подачи 🍴Приготовление: 1. Курицу посолите и поперчите. Обжарьте на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности. Переложите на тарелку и нарежьте небольшими кубиками. 2. В той же сковороде, не добавляя масла, обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости...
