#закуска #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 минут Порции: 2–3 Сложность: средняя 🧾 Ингредиенты: Для основы: 🟠 Креветки — 200 г 🟠 Цедра лайма — по вкусу 🟠 Соль — по вкусу 🟠 Чёрный перец — по вкусу 🟠 Мука — 2–3 ст. л. Для начинки: 🟠 Отварные креветки — 100 г 🟠 Помидор — 1 шт. 🟠 Сливочный сыр — 2 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Очистите креветки от панциря и удалите кишечную вену. 2. Переложите креветки, соль, перец и цедру лайма в блендер. Измельчите до однородной массы. 3. Добавьте муку и ещё раз хорошо перемешайте. Масса должна получиться густой и упругой. 4. Застелите противень пергаментом и распределите креветочную массу тонким слоем...
Вкусно и Быстро
🐟 Тайские рыбные котлеты
#обед #ужин #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Филе белой рыбы — 500–600 г 🟠 Кинза — ½ пучка 🟠 Яйцо — 1 шт. 🟠 Кукурузная мука — 35–40 г 🟠 Рыбный или соевый соус — 2 ст. л. 🟠 Сладкий соус чили — 2 ст. л. 🟠 Стручковая фасоль — 50–60 г 🟠 Зелёный лук — 3–4 стебля 🟠 Растительное масло — 3 ст. л. 🟠 Манка (по желанию) — 2–3 ст. л. 🍴Приготовление: 1. Измельчите филе рыбы в блендере или пропустите через мясорубку. 2. Мелко нарежьте кинзу,...
🥠 Кунжутное печенье из 3 ингредиентов
#выпечка #десерт #15мин 🕒 Время приготовления: 15 минут Порции: 8–10 шт. Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яичный белок — 1 шт. 🟠 Мёд — 2 ст. л. 🟠 Кунжут — 150 г 🍴Приготовление: 1. Белок смешайте с мёдом до однородной массы. Если мёд густой, слегка подогрейте его. 2. Добавьте кунжут и тщательно перемешайте. 3. Застелите противень пергаментом. Выложите тесто ложкой, формируя небольшие печенья...
🍎 Жареная печень индейки с яблоками и луком
#обед #удин #25мин 🕒 Время приготовления: ~25 минут Порции: 3–4 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Печень индейки — 450–500 г 🟠 Репчатый лук — 1 шт. 🟠 Кисло-сладкие яблоки — 2–3 шт. 🟠 Растительное масло — 2–3 ст. л. 🟠 Вода — 60–70 мл 🟠 Соль — по вкусу 🍴Приготовление: 1. Промойте печень под проточной водой и нарежьте средними кусочками. Лук нарежьте небольшими кубиками, а яблоки — дольками, удалив сердцевину...
🍮 Диетическая запеканка
#десерт #завтрак #30мин 🕒 Время приготовления: ~30 минут Порции: 6 Сложность: легко 🧾 Ингредиенты: 🟠 Яйца — 3 шт. 🟠 Финики без косточек — 10 шт. 🟠 Творог — 500 г 🟠 Овсяные хлопья — 3 ст. л. 🟠 Манная крупа (для формы) — 1 ст. л. 🟠 Сливочное масло (для смазывания формы) — 10 г 🍴Приготовление: 1. В чашу блендера выложите яйца, финики, творог и овсяные хлопья. Измельчите до однородной массы. 2. Форму для выпечки слегка смажьте сливочным маслом и присыпьте манной крупой. 3...
