Деревенский кулинар.

Вкусного всем дня . Хочу поделиться рецептом нежнейших печёночных котлет. Для этого нам понадобится: ● 500 г куриной печени ● 1 луковица ● 1-2 зубчика чеснока ● 1 яйцо ● 5 ст. л. манной крупы ● соль, чёрный перец по вкусу ● растительное масло для жарки Начинаем готовить. 1. Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку...

Здравствуйте мои не насытные , я в хорошем смысле слова. Сегодня хочу рассказать о приготовлении вкусного и быстрого блюда из рыбки. Для этого берём рыбку ( потасу, минтайку ну или каму что нравится). Чистим её ( если не лень можно удалить косточки) , плавники отрезаем ( зачем они нам в сковороде) Далее мелко нарезаем лучок , можно добавить тёртой морковки ( я не добовляю от неё рыбка сладкрватая , мне не очень нравится). Закладываем рыбку с лучком в сковородочку. Заливаем воду так чтобы осталось место для майонеза и соответственно добовляем майонез...

Здравствуйте любители вкусно поесть. В этой колонки хочу рассказать о простейшем рецепте приготовлении картофеля. И так начнём. Что нам понадобится ? 1) печень, сердце, почки, лёгкое ( для любителя, лично я не дабавляю) . Всё это желательно свежее , из предварительно убиенной свинюшки ( ну или кому как нравится). 2) лучок , марковка ( количество зависит от объёма кастрюли) 3) соль , специи по вкусу ( я дабавляю душистый молотый перец , немного перец горошек) , лаврушка. 4) соответственно картошка ( тоже в зависимости от объёма) Приступаем к готовке...

Здравствуйте ,эту мяску модно , а главное нужно кушать с любым гарниром. И так что нам понадобится? Телятина 700-900 г Лук 10 шт. Морковь 400 г Лавровый лист 3 шт. Цедра лимона (по желанию) Мускатный орех 1/4 чайной ложки Смесь перцев 1 чайная ложка Чеснок сухой 1 чайная ложка Паприка 1,5 чайная ложка Базилик 1 чайная ложка Кориандр горошком 1 чайная ложка Соевый соус 4 столовые ложки Маринад для мяса острый 2 чайные ложки Крахмал картофельный 4 ст. ложки Начинаем готовить. Специи соединить с соевым соусом и пикантным острым корейским маринадом...

Здравствуйте. Не давно со мной полнлиись рецептом маринования в меду и как утверждают ( сам пока не пробовал).Благодаря медовому маринаду куриное мясо обретает сладость и румяный цвет в процессе приготовления. Что же нам понадобится ? - Куриная грудка 2 кг - Соевый соус 60 мл. - Оливковое масло 3 ст.л. - Мед 5 ст.л. - Черный молотый перец по вкусу - Соль по вкусу - Паприка 1 ч.л. - Чеснок 1 зубчик Способ приготовления: 1...

Всем вкусного времени суток. И так готовим оладьи. Стандартные кабачковые оладьи сегодня дополняем щедрой порцией сыра и приправляем чесноком. Получаем аппетитные, сытные и ароматные изделия с мягкой текстурой и поджаренной румяной оболочкой! Это идеальное дополнение к мясу и птице или даже полноценный самостоятельный перекус. Берём: кабачки — 400 г; сыр — 100 г; яйца — 2 шт.; мука — 50 г; чеснок — 1-2 зубца; соль, перец — по вкусу; масло - для жарки. Приготовление: 1.Кабачки натираем крупно. Молодые тонкокорые плоды можно не очищать от кожуры...

Здравствуйте, сегодня мы будем готовить ну очень вкусную свининку. Что нам понадобится. Коричневый сахарный песок (20 г); коньяк самого лучшего качества (40 мл); французская горчица (20 г); поваренная соль ароматизированная (по вкусу); свиная вырезка (650 г); любое рафинированное масло растительное для жарки (60 мл); белый перец тонкого помола (по вкусу); лимонный сок свежевыжатый (28мл); очищенные небольшие дольки чесночные (три штуки); свежий имбирный корень небольшой (одна штука). На разделочную...