Learnoff Kitchen

Собранные огурчики мою и кладу в ведро с водой из-под крана. Держу так 30-40 минут. В банки помещаю еще две-три штучки помидоров. Заметила, что когда кладешь в засолку к огурцам томаты, банки никогда не взрываются. Крышки для консервирования стерилизую кипятком из чайника. Беру вымытые, стерилизованные банки. Кладу на дно: Это пропорция дана для 2-х литровой банки. Помещаем огурцы, помидоры и заливаем рассолом. Рассол делаем, исходя из следующих пропорций. На 1 литр воды 50 граммов хлорида натрия и песка...

Иногда хочется побаловать себя и семью вкусной выпечкой, при этом, чтобы всем домочадцам и гостям хватило не по одному маленькому кусочку. Данный пирог готовится просто, получается пышным и увесистым, невероятно ароматным, не очень сладким...

Окрошка – холодный суп, который пользуется популярностью в жаркую погоду. Готовится из простых и доступных продуктов, не требует много времени и сил на готовку. Ингредиенты Картофель, яйца отваривают и остужают. Подготавливают остальные ингредиенты, моют и чистят. Шаг 1 Нарезаем огурец, колбасу, картофель и редис небольшими кубиками...

Если вы на завтрак решили побаловать себя и своих близких чем-то полезным и питательным, то данный рецепт будет очень кстати. Сырники получаются очень вкусными, мягкими, с золотистой корочкой. Они до самого обеда утолят голод. Для приготовления сырников понадобятся совсем простые ингредиенты. Ингредиенты: Шаг 1 Сначала смешиваем творог, яйца, сахар и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить ванилин. Я не добавляла, сырники и без этого получаются ароматными. Шаг 2 Далее добавляем 3 столовые ложки муки и снова все тщательно перемешиваем...

Хлеб может заменить печенье во время завтрака и стать вкусным угощением для гостей. Он напоминает по вкусу кулич, но готовить его гораздо проще. Приготовленные буханки хлеба можно засушить, сухари по этому рецепту будут слабо крошиться при хранении. Ингредиенты Шаг 1 Распускаем дрожжи. Выкладываем в чашку, добавляем половину столовой ложки сахара и немного воды. Размешиваем ложкой до однородности. Шаг 2 Тем временем в миску просеиваем муку, формируем лунку и высыпаем туда сахара и соли, разбиваем яйца...

Иногда счастливая встреча может заметно переменить жизнь. И не только у человека, но и у растения. Вот так случилось с Иван-чаем по фамилии Кипрей. Раскусили его травники, дачники и просто любопытствующие обыватели. Начали готовить из листьев кипрея чай. Приготовить иван-чай не у всех получается, но рукотворный напиток, говорят, получается вполне съедобный, по вкусу напоминает травяной настой типа грудного сбора. Для улучшения вкуса добавляют туда сушеные ягоды малины, земляники, листья мяты, смородины…...

Это, в самом деле, очень простой и быстрый рецепт холодной похлебки, который ничуть не хуже привычной, но весьма хлопотной в приготовлении окрошки. Ингредиенты Хлеб нарезаем мелкими кусочками с корочкой и загружаем в миску. Добавим масло, соль, перец, лук, натертые редьку или хрен. Хорошенько все перемешиваем и заливаем квасом...

Назвать представленное сегодня блюдо в чистом виде гарниром — не позволяет совесть. Ведь эта горячая закуска из картошки и грибов может отлично дополнить любое мясное блюдо, но также и выступить в качестве полноценного обеда или плотного завтрака. А если вы предварительно отварите картофель, то на приготовление сегодняшнего блюда вам понадобится совсем немного времени. Кроме того, присутствие закусочной аджики избавит вас от мучительного выбора специй. Ингредиенты Шаг 1 Весь картофель хорошо с помощью...

Как правило, кексы у многих ассоциируются с сытным десертом. Однако готовят их не только сладкими. Не знали об этом? Тогда сегодняшний рецепт соленых кексов с сыром и кукурузой обязательно вас заинтересует. Причем подавать такую закуску можно как самостоятельное блюдо к чаю, так и в дополнении к любому мясу. Сделать кексики невероятно просто, в чем сможет убедиться каждая хозяйка, решившаяся на этот небольшой кулинарный эксперимент. Ингредиенты Шаг 1 В первую очередь разбиваем желательно охлажденные яйца в подходящую миску, куда не забываем добавить щепотку крупной соли...

Вы давно мечтали побаловать своих домочадцев безупречной выпечкой, а также похвастаться своими пекарскими способностями? Тогда самое время сделать необычайно завораживающее кондитерское блаженство с эффектным разрезом, которое получится даже у новичков в этом «вкусном» деле. Беспроигрышный рецепт замечательного лакомства не раз проверен на деле. Данный деликатес станет самым ожидаемым на семейном торжестве, будет положительно воспринят вашими родными и друзьями. Без сомнения, это поистине изысканное удовольствие для сладкоежек...

Если вам нравятся диетические блюда из мяса, сегодняшний рецепт спинки кролика с персиковым джемом обязательно должен появится в вашем меню. Да, на отделение этой части тушки требуются определенные навыки, но сделав это однажды, даже неопытные кулинары перестанут бояться процесса. Но подготовить мясо — самый сложный этап. А вот само создание вкуснейшего блюда не вызовет сложностей ни у кого. Так, нам потребуется персиковый джем, острый чили и немного времени. Хотите удивить любимых и подать блюдо ресторанного уровня? Тогда пора разобраться, как приготовить спинку кролика с джемом...

Баночка клубничного варенья зимой — это воспоминания о лете. Существует несколько способов его приготовления. Когда ягоды клубники довольно плотные и сами сок пускать не будут, лучше использовать рецепт, о котором я вам расскажу. Приступим. Ингредиенты Шаг 1. Подготовка Клубнику тщательно моем под проточной водой. Попутно удаляем хвостики, выкручивая их. Вымытые ягоды кладем в дуршлаг, чтобы стекла вода. Варим сироп. Для этого помещаем в миску 1,5 килограмма сахара и выливаем в него 1,5 стакана холодной воды...