Найти тему
Статьи
1 прочтение · 4 года назад
Творожные завитушки
Я когда их готовила, то в квартире такой аромат стоял, что мы с мужем едва ли дождались, когда они будут готовы! На вкус невероятно нежные и приятные, просто таят во рту) Берем: 350 г муки 3 г сухих дрожжей 100 г молока 50 г сахара 50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло 70 г сметаны 3.5 г соли Для начинки: 500 г творога 1 яйцо 100 г сахара Для заливки: 200 г сметаны 1 столовая ложка сахара Как готовим: В теплое молоко...
15 прочтений · 4 года назад
Мясные ежики с картошкой под сыром
Ребята, оцените самый простой вариант ужина для семьи! Картошечку с мяском, думаю, любят все, а тут и заморачиваться не нужно - все уже вместе. Пропорции свободные, потому ориентируйтесь кто что любит больше) Берем: картофель любой мясной фарш лук яйцо рис перец соль Как готовим: В мясной фарш добавляем лук, чеснок, яйцо, соль, перец, отварной рис и все перемешиваем...
1 прочтение · 4 года назад
Куриные грудки запеченные в сливках
Я когда-то этим рецептом удивила свою свекровь, когда она впервые к нам в гости пришла. Готовится быстро и просто, а на вкус - не хуже ресторанных блюд! Берем: Куриное филе чеснок, который желательно разрезать вдоль на небольшие кусочки — 2 зубчика Перетертые консервированные помидоры — 3–4 ст. л. Лимон — 1/2 шт. Сливки жирностью не менее 20 % — 100 г Картофель для гарнира — 2-3 шт. Любой сыр — 100 г Ложка растительного масла Одна средняя луковица Немного соли и черного молотого перца Как готовим: Промытые...
Курица в перце
Если вы любите запеченный перчик, то это блюдо точно для вас! Даже если нет, то тоже попробуйте приготовить, потому что оторваться просто невозможно от этой вкуснотищи) Берем: Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт. Филе курицы — 1 шт., Помидор (небольшой) – 2-3 шт. Лук зеленый — несколько перьев, Укроп, Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л. Сыр твердый — 100-150гр Специи (у меня были средиземноморские травы), соль, перец, Как готовим: Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку...
13 прочтений · 4 года назад
Тесто для жареных пирожков/беляшей
Самое идеальное и простое тесто для любых пирожков и беляшей, которое получится у любой хозяйки! Берем: 50 мл воды 1 ч ложка (5 г) сухих дрожжей 1 ч ложка сахара Для теста: 250 мл молока/воды/кефира 2 желтка (по желанию) 2 ч ложки сахара 1\2 ч ложки соли 500 г муки (у вас может уйти чуть больше или меньше, т.к мука везде разная) 2 ст ложки растительного масла Как готовим В чашку насыпать сухие дрожжи, 1 ч ложку сахара, налить 50 мл теплой воды и размешать. Поставить в теплое место для поднятия...
1 прочтение · 4 года назад
Хачапури на сковороде
...быстро, просто, не надо морочиться с тестом! Берем 1 ст кефира 0,5 ч. л. гашеной соды 0,5 ч. л. соли 0,5 ч. л. сахара 2,5 стак. муки 200 г творога 120–150 г сыра 2 зуб. чеснока Растительное масло Как готовим В кефир добавляем соль, сахар и гашеную соду, перемешиваем венчиком. Всыпаем частями просеянную муку, не переставая работать венчиком, пока тесто не станет плотным. Выкладываем его на стол с мукой, замешиваем не крутое тесто. Заворачиваем в пищевую пленку и оставляем на 15–20 минут. Сыр трем на мелкой терке...
Бабушкин морковный кекс
...абсолютно новый, но такой клевый рецепт! Попробовала - влюбилась:) Понадобится 250 г. морковки 230 г. сахара 250 г. муки 6 г. разрыхлителя 90-100 мл. растительного масла 4 шт. яичек 150 г. орехов (это по желанию, но мне так вкуснее) Ваниль/корица - по вкусу Как готовим Морковку натираем на тёрке или измельчаем в блендере. Орешки промываем и чуть подсушиваем в духовке, а затем измельчаем любым удобным способом. Соединяем натертую морковочку, сахар, яйца, орешки и растительное масло и хорошо перемешиваем...
5 прочтений · 4 года назад
Спагетти с грибами в сливочном соусе
Очень простое и вкусное блюдо для любителей грибов и макарошек По времени готовится всего ничего, зато как быстро его скушают родные, ещё и добавки просить будут Берем 450 гр спагетти 750 гр шампиньонов 250 гр сливок 2 ст л. растительного масла 2 ст.л соевого соуса 2 зуб чеснока Как готовим Отвариваем макароны. Пока макароны варятся, нарезаем шампиньоны, трем чеснок...
Цветаевский пирог
...такое тесто удачное...Я в восторге! Не устану всем советовать этот рецепт! Берем 160 гр муки 1 ч.л разрыхлителя 100 гр масла 1/2 ст сметаны 3 шт яблок 1 шт яиц 150 гр сахара 200 гр сметаны 2 ст.л муки Как готовим Сливочное масло растапливаем в микроволновке или на плите, остужаем и добавляем сметану. Хорошо перемешиваем до однородности, затем просеиваем в миску муку с разрыхлителем и быстро замешиваем тесто. Перекладываем тесто в форму и пальцами распределяем его по дну и бортикам формы...
2 прочтения · 4 года назад
Синнабоны с орешками
Лучший рецепт теста, который попадался! Нежные и воздушные булочки получаются, советую! Берем 4 шт желтков 1 щт яиц 2 ст. л сахара 2 ст. л коричневого сахара 6 ст. л сливочного масла 4 ст. л сливочного сыра 0,75 ст кислого молока (теплого) 2,5 ч. л дрожжей 3,5 ст.л муки 1, 25 ч. л морской соли 60 гр сливочного масла 0,75 ст коричневого сахара 1,5 ст. л корицы 0,5 ч. л мускатного ореха 110 гр сливочного масла 1,25 ст коричневый сахар 0,25 ст мёда 2 ст. л сиропа (любого, по вкусу) 1 ст...