Любимые семейные рецепты

Наступление Нового года всегда ждут с нетерпением, а подготовка к нему увлекает и взрослых, и детей. Любая праздничная атмосфера создается в первую очередь с помощью декора всего вокруг. Ощущение праздника начинается уже когда на улицах появляются витрины со снежинками, и повсюду начинают загораться огоньки гирлянд. Зимний воздух наполняется ароматом мандарин и хрустом конфетных оберток, а в супермаркетах стоит очередь за елочными яркими шарами. Идея №1: Зубная паста для оконной росписи Зубная паста довольно таки отличный материал для оформления стеклянных и зеркальных поверхностей в доме...

Блюдо подходит для гарнира или в качестве закуски само по себе, часто подается с различными соусами, к примеру, чесночным. Ингредиенты: Как готовить: Промыть капусту. Отделить соцветия. Положить в кипящую воду и варить в слегка подсоленной воде около 5-7 минут. В миске смешать 2 яйца, соль, красный перец и прованские травы...

Как готовить: Картофель отварить в подсоленной воде около 25 минут. Слить воду и отложить для охлаждения. Потолочь картофелемялкой или отжать через пресс. Добавить муку, крахмал, яйцо, мелко натертый сыр, соль, перец, панировочные сухари и по желанию нарезанную петрушку. Замешать однородное тесто. Сформировать руками шарики (получается примерно 35 шариков). Обвалять каждый в панировочных сухарях...

Нежные шарики из сыра и крабовых палочек с начинкой из оливок в первую очередь съедаются за праздничным столом. Попробовав это блюдо, гости будут в восторге. Ингредиенты: Пошаговый рецепт : 7. Перед подачей посыпать готовую закуску измельченной зеленью...

Простое и очень нежное на вкус блюдо для праздничного стола готовится из доступных продуктов. Закуска на крекерах поможет разнообразить праздничный или фуршетный стол. Ингредиенты: Пошаговый рецепт приготовления: 2. Тоненькими ломтиками нарезать слабосоленую рыбу. 3. Промыть веточки укропа, встряхнуть от лишней жидкости и нашинковать как можно мельче. 4. Очистить от шелухи дольки чеснока, мелко порезать или пропустить через пресс. 5. В глубоком салатнике...

В 2024 году на столе обязательно должна быть красная рыба (любимое лакомство Дракона), поэтому рекомендуем попробовать именно этот новогодний рецепт необычайно красивой и вкусной закуски. Хотя рецепт сам по себе очень простой и готовится очень быстро, вкус угощения оценит каждый гость, ведь его изюминка – рыба в сочетании с нежнейшим сыром...

Оливье – самый популярный новогодний салат нашей страны. Праздник – не праздник, если его нет на столе. Этот рецепт знают все, и здесь уже встает вопрос, как красиво подать любимое кушанье и каким соусом его заправить. В магазинах сейчас очень много видов майонеза, выбирайте себе по душе, но лучше приготовьте сами. Свой, домашний майонез добавит мягкого вкуса и натуральной жирности новогоднему блюду №1...

На этот Новый год приготовим вкусную курицу с яблоками. По рецепту в него входит яблочный сидр, но на этот раз добавим газированное вино. Курица получится отменной. Для начала вымоем курицу и вытрем насухо. Затем в утятницу нальем немного растительного масла, добавим сливочного и положим поджариваться курицу. Периодически ее переворачиваем. Затем выкладываем ее на тарелку. А в кастрюлю добавляем порезанный на кольца лук шалот, соль и перец. Обжариваем, при необходимости можно добавить еще масло. К луку добавляем розмарин...

Взбить желток до кремовости Приготовить домашний майонез можно с помощью электрического миксера или блендера. Но Джулия Чайлд советовала хотя бы в первый раз взбить желтки обычным венчиком, чтобы понять, как они себя ведут. Если выберете этот путь, возьмите тяжёлую миску и поставьте её на влажное кухонное полотенце, чтобы дно не скользило. Желтки нужно взбить до кремовой, тягучей текстуры. Затем добавить горчицу, лимонный сок или уксус. Кислота разбавит майонез и сделает вкус пикантнее. А горчица придаст соусу плотности...

Пластины бекона запекаем до желаемого цвета, выкладываем на блюдо для подачи. Нарезки грибов и лука обжариваем, смешиваем с мелко нарезанными овощами, поливаем заправкой для цезаря, выкладываем в небольшие кулинарные кольца, установленные на бекон. Салат украшаем любыми листиками (базилик, мята, петрушка), подаем к столу...

Нарезаем бекон и грушу, обжариваем по отдельности на сухой сковороде. На тарелке для подачи распределяем рукколу, сверху слоями выкладываем теплые грушу и бекон, нарезанный сыр. Поливаем заливкой, смешав все ингредиенты для нее, указанные в рецепте, измельчив предварительно лук. Сразу салат перемешивать не рекомендуется, лучшим вариантом будет, когда каждый это сделает у себя в тарелке...

Каждая хозяйка всегда держит в запасе несколько беспроигрышных вариантов, которые выручат и в будни, и в праздники. Даже неожиданный приход гостей не застанет вас врасплох, если в холодильнике есть баночка ананасов, шампиньонов и еще пара обыденных продуктов. Этот салат готовится слоями, поэтому имеет презентабельный вид и не останется без внимания ваших гостей. Сначала подготовим отдельные ингредиенты: яйца необходимо сварить вкрутую и остудить. Репчатый лук нужно ненадолго замариновать. Для этого...