БистрО

Гуляя по интернету, случайно попала в периодическое интернет-издание Гонолулу... И в колонке рецептов этот гавайский ежедневник устремил свой взор на Тайские десерты. Не смогла оторваться и перевела. Позже,...

По сравнению с пищей животного происхождения в растительной пище относительно мало : - железа, - белка, - цинка,

Видов вегетарианства много, и в самых разных комбинациях, в зависимости от продуктов которые употреблять можно, и которые нежелательно... Пескетарианство (от итал. pesce — рыба, дословно — рыбоедение) — образ жизни, заключающийся в отказе от употребления в пищу мяса теплокровных...

Для Ваших летних и осенних салатов из свежих овощей – сегодняшний рецепт популярного в Европе соуса Crudite. Основные компоненты соуса Крюдитэ - нежирная сметана или греческий йогурт, растительное масло, травы-приправы, лук, чеснок и специи...

Сегодня я хочу Вам представить рецепт простого и быстрого в приготовлении блюда. Это - французская салатная закуска "кабачки а ля Провансаль". Салат подойдет и вегетарианцам и сыроедам, и просто любителям...

Не люблю готовить, но вот проблема: люблю есть. Отказавшись от мяса (но лишь теплокровных животных), полностью поменяла рацион. Сама ни разу не открывала. Купила сорт Cancale, вогнутые, размер №3. Канка́ль— город во Франции, в департаменте Иль и Вилен, Северная Бретань.Французы называют это место Изумрудным берегом. Пляжи практически безлюдны. Основной гастрономической достопримечательностью Канкаля являются устрицы. в 1545 году парижские эшевены заключили контракт с Канкалем о поставке свежих устриц два раза в неделю к королевскому столу...

Сегодня - рецепт для любителей соленых холодных завтраков ! Предложенные ниже ингредиенты можно менять на Ваше усмотрение, а можно смешивать все вместе. ЧЕТВЕРГ. Тосты с соленым лососем и тосты с авокадо. Тосты с...

Многим из нас бывает проще съесть утром бутерброд с вареньем или шоколадом, и запить его соком или чаем. Но по мнению диетологов, это далеко не идеальный вариант. Такой сладкий завтрак стимулирует резкую выработку инсулина, а этого лучше избегать, тем более – не стоит так шокировать свой организм с утра. Вот как, по мнению диетологов, выглядит идеальный завтрак, который мы и выбрали сегодня : СРЕДА. Несладкий комплексный завтрак : несладкий молочный или протеиновый продукт, сезонный фрукт, несладкое...

В продолжение темы о холодных завтраках – следующая идея-подсказка для тех, кто не любит английские завтраки, или кто соблюдает диету, но хочет с утра подзарядиться энергией на целый день. Итак : Быстро ! Просто ! Разнообразно ! Холодные диетические завтраки на каждый день 2. ВТОРНИК. Молочная тарелка из семян. Настоящая энергетическая бомба замедленного действия, которая,...

Кто-то предпочитает завтраки по типу английских : мясное горячее блюдо, яичница, бобовые с поджаренными овощами или грибами, и с горячими гренками. Кто-то любит французский омлет – с беконом, с шампиньонами, или просто с рубленной зеленью. Есть гурманы, которые начинают свой день со сладкого : хлеб с вареньем или конфитюром, тосты с нутеллой, кофе с плиткой шоколада, сладкая булочка, йогурт. Я же как любитель здорового питания на скорую руку, предлагаю Вам на заметку несколько незамысловатых идей холодных завтраков...

Семена Чиа – чем они так необычны и полезны ? Как их выбирать ? Как использовать в блюдах и в каком количестве ? Почему они рекомендованы вегетарианцам и людям с непереносимостью лактозы ? Семена чиа – это маленькие бежевые или черные семена, родом из Мексики, похожие на зерна сезама (кунжут) или семена мака. Если присмотреться вблизи – то по форме и расцветке они напоминают малюсенькие перепелиные яйца. Или драконьи :D Как их выбирать ? Цвет семян совершенно не влияет на их пищевую ценность. Коричневые, просто-напросто, имеют легкий привкус лесного ореха...

Белки организму могут поставлять пророщенные зерновые, особенно пшеница, но можно проращивать рожь и овес. Из зернобобовых проращивают чечевицу, горох, сою. Из семян – кунжут и подсолнечник. Помимо этого, белок содержится в самых разных продуктах...