Что такое Мраморная Говядина и с чем её едят? Что же такое мраморная говядина ?🤔 — 🥩 Мраморность мяса определяется жировыми прослойками, расположенными в куске мяса и мышечных волокнах. 🥩 Жир должен быть чистого белого цвета, и распределен равномерно по всему стейку. 🥩 Наиболее мраморные стейки расположены в спинной части животного, мышцы которой получают минимальную нагрузку в течение его жизни. 🥩 При приготовлении мраморной говядины жир внутри растапливается, делая мясо нежным и ароматным. А вы любите стейки ? Пишите в комментариях 😊📝 — #мраморнаяговядина #стейки #мясо #продукты
3 года назад