Татьяна Гурьева

Энчиладас - традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус - курица, мясо, овощи, грибы.  Ингредиенты:  Лук репчатый (100г): 1 шт.;  Чеснок дольки: 4 шт.;  Перец чили: 2 шт.;  Томаты в собственном соку: 400 грамм;  Растительное масло: 80 мл;  Соль: 1.5 ч.л.;  Сахар-песок: 10 грамм;  Перец черный молотый: ½ ч.л.;  Куриный фарш: 800 грамм;  Перец чили молотый: ½ ч.л.;  Зира (кумин): 1 ч.л.;  Орегано: 1 ч...

Самый нежный "Наполеон" из всех, мною опробованных! Тесто совершенно не классическое, как и крем. Творожные коржи необыкновенно вкусные, хорошо пропитываются кремом. Для деток вообще идеальный вариант. Потратив немного времени, вы с удовольствием будете наблюдать как торт исчезает с тарелок:)) Ну что,приступим?!  Вам потребуется: 4 яйца 200 г сахара 350 г творога 580-600 г муки 1 ч.л. соды, гашенной уксусом щепотка соли Для крема: 350 мл молока 2 яйца 1 ст.л. крахмала 100 г сахара 200 г сливочного масла 370-400 г сливочного сыра Торт из 12 коржей диаметром 20 см Как готовить: 1...

Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты*: отварное куриное филе – 100 г твердый сыр – 100 г маслины без косточки – ½ банки майонез – по вкусу огурец – 1 шт. помидоры – 2 шт. Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:) Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками...

Ингредиенты: - 500 г говядины - 4 яйцa вареных - 6 соленых огурцов - 3 дольки чеснока - 1 стакан орехов - 200 г майонеза Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке. Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Теперь собираем наш салат...

Этот салат настолько просто и быстро готовится, что каждый его может делать на свой вкус, добавляя одних ингредиентов побольше, других поменьше, вообще все как нравится! Вам потребуется: - капуста пекинская - свежий огурец - лук - колбаска (кому какая нравится) - сметана (или майонез) - специи Как готовить: 1. Капусту шинкуем...

Здравствуйте. Меня зовут Татьяна Гурьева и я все свою жизнь преподавала уроки по кулинарии! Обязательно подпишитесь,каждый день новые рецепты от А до Я ● 1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина) ● 3-4...

Ингредиенты:  - Куриная грудка — 300 Грамм  - Сыр твердый — 170 Грамм  - Кукуруза консервированная — 120 Грамм  - Яйца — 3 Штуки  - Майонез — 120 Грамм  Приготовление:  1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности...

Здравствуйте. Меня зовут Татьяна Гурьева и я все свою жизнь преподавала уроки по кулинарии! Ингредиенты: На банки емкостью 0,5 л: Огурцы - 4 кг Сахар - 1 стакан Уксус 9% - 1 стакан или уксус 70% - 2 ст. л. Масло растительное - 1 стакан Вода - 1 стакан Чеснок- 1 головка Перец молотый - 1 ст. л. Горчица сухая - 2 ст. л. Соль - 3 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Шаг 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.  Шаг 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем. Шаг 3. Кладем в огурцы. Шаг 4...

Здравствуйте. Меня зовут Татьяна Гурьева и я все свою жизнь преподавала уроки по кулинарии! Обязательно подпишитесь,каждый день новые рецепты от А до Я Все продукты легко доступные и продаются в любом супермаркете по доступной цене...

Здравствуйте. Меня зовут Татьяна Гурьева и я все свою жизнь преподавала уроки по кулинарии! Обязательно подпишитесь,каждый день новые рецепты от А до Я И на этот раз я решила рассказать как готовить пиццу по милански. Это очень вкусная пицца с необыкновенным вкусом. Ингредиенты: Для дрожжевого безопарного теста: 40 г дрожжей либо 25 г сухих французских дрожжей 1 стакан теплой воды 1 яйцо 2-3...

Здравствуйте. Меня зовут Татьяна Гурьева и я все свою жизнь преподавала уроки по кулинарии! Ингредиенты: Картофель молодой — 5–7 шт. Яичный белок — 2 шт. Соль — по вкусу Паприка сладкая молотая — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см. 2. Яичные белки взбить до пены. 3. Добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать. 4....

Здравствуйте. Меня зовут Татьяна Гурьева и я все свою жизнь преподавала уроки по кулинарии! Ингредиенты: 1. филе 2 грудок 2. 4 яйца 3. 200 твердого сыра(я беру"Сваля") 4. 1 луковица 5. 1 банка шампиньонов резаных 6. майонез Приготовление: Луковицу порезать и обжарить с шампиньонами из банки,куриное филе сварить и порезать кубиками! Слоями: 1. 1/2 куриного филе кубиками,промазать майонезом ...