Снова рецепт от любимой бабули, пирог с мясными шариками в сырной заливке.
Снова мы с женой были у бабушки, на этот раз она приготовила пирог с мясными шариками в сырной заливке. Замесить,оставить в теплом месте минут на 40, затем в пакет и в холодильник на час. Куриный фарш(500 гр) смешать с мелко нарезанным луком(1шт),добавить соль и перец по вкусу. Для соуса смешать 2 яйца, 3-4стол ложки сметаны, 150 грамм сыра(в крупную тёрку), можно плавленый сырок, соль, перец по вкусу. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7см,выложить в смазанную растительным маслом форму...