Сам себе поваренок

Многие спорят, как все таки правильно варить кальмаров. Отваривать его долго или наоборот: в промежутках он может стать жестким или слишком мягким. Правильно кальмар среднего размера, который мы чаще всего видим на рынке или в рыбном магазине, готовить 10 секунд или меньше. Приготовление кальмаров. После очистки кальмаров (если вы еще не купили их очищенными) доведите до кипения кастрюлю с подсоленной водой. Нарежьте очищенные тела кальмаров кольцами, а части щупалец - на кусочки размером с укус...

Это мой любимый суп на все времена, у него отличный вкус, и его действительно быстро и легко приготовить. Я особенно скучаю по нему сейчас, потому что сейчас слишком жарко, чтобы есть этот суп. Этот рецепт очень универсальный, он хорошо сочетается с хрустящим хлебом и его легко можно сделать более осенним, добавив немного паприки и немного порошка чили. Нам понадобится: Как готовить: Нарезать овощи. Лук и морковь нарезать мелкими кубиками, чеснок раздавить, сладкий картофель нарезать кубиками толщиной 2,5 см...

Очень простой способ приготовления паштета из куриной печени, вкусный, а самое главное, без добавления консервантов и пищевых добавок. Нам понадобится: Как готовить: Промываем печень и даем стечь воде. После выкладываем на сковороду смазанную сливочным маслом и тушим на среднем огне до изменения цвета. Выливаем сливки, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Тушим еще 5-7 минут и убираем с плиты остывать. На другой сковороде обжариваем лук и морковь до мягкости, жарим на большом кусочке сливочного масла...

Неотъемлемую частью нашего рациона должно составлять первое блюдо. Как известно, супы не только очень питательны, но и полезны для пищеварения. Крем-суп разнообразит и скрасит ваш обед. Это блюдо очень вкусное и полезное. Оно понравится как взрослым, так и детям. Очень легко в приготовлении и не займет много времени. Нам понадобится: В кастрюле соединить оба вида масла, всыпать нарезанный лук. Готовить, перемешивая 2 минуты. Добавить нарезанный чеснок и готовит вместе еще 2 минуты. Добавить к луку порезанные цукини и картофель кубиками...

Это очень простое, но очень вкусное и полезное блюдо. Готовится за считанные минуты из доступных ингредиентов, и содержит всего 58 ккал. Нам понадобится: Как готовить: Разбираем на соцветия капусту брокколи. На небольшие кусочки нарезаем куриное иле. На 4 части разрезаем шампиньоны. Измельчаем репчатый лук. На сковороду выливаем одну чайную ложку масла и обжариваем куриное филе до румяной корочки. После чего добавляем к куриному филе грибы и поджариваем до полного испарения жидкости. Когда жидкость испарилась добавляем лук и специи...

Если надоело каждое утро есть яичницу или кашу, то этот рецепт Вам точно понравится. Данное блюдо просто в приготовлении, а также очень вкусное и полезное. Необходимые ингредиенты есть у каждого на кухне и приготовить хачапури на сковороде сможет даже ребенок. Нам понадобится: Как готовить: Отделить белок от желтка. Смешать белок, 100 грамм творога, разрыхлитель и соль по вкусу...