Виктория Богданова

Ингредиенты: Коржи: 1 стакан сахара; 2 яйца; 1 стакан сметаны; 1 ст. л. сливочного масла; соль на кончике ножа; 0,5 ч. л. соды; 1 стакан муки; 4 ст. л. какао. Крем: 300г сливочного масла; 1 стакан сахарной пудры. Рецепт приготовления: 1) Взбейте миксером сахар, яйца, сметану и сливочное масло. 2) Добавьте соль, соду, муку и какао, перемешайте. 3) Разделите тесто на 2 части, испеките 2 коржа. 4) Сварите манную кашу, охладите. 5) Разотрите сливочное...

Ингредиенты: Тесто: 12 желтков, 200г сливочного масла, 1 пачка маргарина, 1 ч.л. соды, 1 ст. л. уксуса, 20 орехов, мука- по необходимости. Помадка: 300г молока, 400г сахара, 3 ст.л. какао, 500г вафель. Рецепт приготовления: 1) Отварите яйца вкрутую, охладите. 2) Желтки пропустите через мясорубку, перемешайте с мягким маслом и маргарином, добавьте соду, гашенную уксусом. всыпьте муку и замесите мягкое тесто. 3) Слепите из теста шарики размером с грецкий орех...

1) Сливочное масло доведите до кипения, немного охладите, влейте белок и все взболтайте. 2) Перемешайте сахар с какао, влейте молоко, снова все перемешайте, добавьте сливочное масло, опять перемешайте. 3) Пропустите через мясорубку печенье и орехи, смешайте с получившейся шоколадной смесью, перемешайте, дайте пропитаться 30 минут...