Мы 4 года жили в маленькой студии,где не было возможности поставить даже плиту,что уж говорить о духовом шкафе.Готовили всё в мультиварке,придумывали и изменяли рецепты обычных блюд до совершенно новых!
Сегодня хочу поделиться одним из них...
Салат летне-осенний,со сладким и горьким перцем.Идеален как закуска или дополнительный гарнир к картофелю,мясу,шашлыку.
Ингредиенты:
Перец болгарский-4 шт. средних
Переу острый-1 шт
Они не только вкусные внутри,но такие же вкусные снаружи.
Для того,чтобы «создать» розочки в выпечке не нужно обладать талантом художника. Ли дизайнера,просто ставьте тонкие дольки полукругом,немного их надламывая...
Хлеб я пеку в духовке,вымешиваю сама,без хлебопечки.Этот рецепт-один из самых простых,не менее вкусных.Хлеб по нему получается мягкий,воздушный и долго не черствеет.Хоаним мы его на деревянной доске,прикрывая полотенцем...
Быстрый и очень вкусный обед,ужин или просто перекус,кому как больше нравится.
Картофель чистим,моем,режем на средние дольки в длину.Небольшую картофелину я разрешаю на 4-5 частей.
Добавляем приправы:
Мы жители городские,дача функционирует у нас только летом,а побаловать мужа и гостей вкуснейшим домашним шашлыком,ой,как хочется.
Вот и готовлю я теперь шашлык в духовке,причём,на каждый праздник,понравился он нашим друзьям и родственникам...
Ингредиенты: Баклажаны Перец болгарский Помидоры Соевый соус Горчица Мёд Перец красный молотый или острый чили. Приготовление: Баклажаны режем брусочками,перец соломкой,в идеале,баклажаны и перец должны быть одинаковые по длине,так будет гораздо красивее. Перемешать баклажаны и перец, сбрызнуть растительным маслом. Лист застелить пекарской бумагой,выложить на него овощи,отправить в духовку на 200 градусов на 15-20 минут.Чтобы овощи запеклись,но не зажарились...
Наш семейный рецепт.
Так варила моя бабушка,мама и варим мы с сестрой.
Малину не моем!Ягода сама по себе сочная и отдаст весь сок при замачивании.
Смешиваем малину с сахаром в пропорции 1:1 ,оставляем на ночь для растворения сахара и выделения сока...
Почему в заголовке не указан «яблочный» пирог?Потому что вместо яблок я добавляла и груши,и персики,и сливы,Получается отлично,так что советую подбирать фрукты по вкусу или по сезону.
Ингредиенты:
Манка-1...