Galchonok life

Соль, молотый черный перец, зелень. К мясному фаршу добавить тертые кабачки, измельченную луковицу и чеснок: Добавить сухари, томатную пасту, яйца. Посолить, добавить специи, зелень и хорошо вымесить. Из полученной массы сформовать небольшие тефтельки...

4 яйца 100 гр. вареной колбасы 50 гр. зеленого горошка (замороженного или консервированного) 1/ 2 небольшого болгарского перца 50 гр. твердого сыра соль молотый перец сливочное масло для смазывания формы Яйца слегка взбить, посолив и поперчив по вкусу. Колбасу нарезать тонкими шайбочками. Перец измельчить небольшим кубиком. Зеленый горошек, если замороженный, то побланшировать в кипятке пару минут, если консервированный, то слить жидкость. Сыр натереть на крупной терке...

соль Натереть крупно очищенный кабачок, добавить яйцо, перемешать, всыпать сырную стружку, добавить раздавленный прессом чеснок, подсолить, поперчить, перемешать. Добавить к смеси муку, тщательно перемешать...

Ингредиенты Дрожжи - 1 чайная ложка с горкой Вода сильногазированная - 1,5 стакана Масло растительное - 0,5 стакана Соль - 0,5 чайной ложки Сахар - 1 столовая ложка Мука - 4,5 - 5 стаканов Начинка: курица, грибы, лук, болгарский перец, томаты, сыр - можно любую Для замеса теста используем миску побольше, в ней будет удобно перемешивать все необходимые ингредиенты для теста. В ёмкость выливаем воду с газом. Насыпаем дрожжи. Добавим соль и сахар. И всё хорошо перемешиваем, чтобы не осталось комков...