Кулинария

Лаваш-150 гр Пекинская капуста-200 гр Свинина-Курица -400 гр Огурцы-3 шт Помидоры-2 шт Кетчуп-2 стол.л Майонез-6 стол.л Соль-по вкусу Перец красный молотый-по вкусу Перец черный молотый-по вкусу

Морковь промыть и натереть на тёрке для моркови по-корейски. Морковь посыпать солью и слегка перемять руками. Оставить минут на 25-40, чтобы морковь пустила сок. Спустя указанное время слить образовавшуюся жидкость, а затем добавить к морковной массе чесночные зубцы, пропущенные через пресс, влить уксус и добавить все добавки: кориандр, сахар, красный и черный молотый перец. Сняв шелуху, нарезать произвольными кусочками луковицу. Нашинкованный лук выложить на раскаленную сковороду с любым рафинированным растительным маслом...

1)Готовим все указанные в составе продукты, а также банки, крышки и закаточную машинку. Огурцы на засолку выбираем среднего размера, лучше чтобы все были примерно одинаковые. У меня огурцы с собственного огорода. Я всегда сажаю побольше, чтобы и свежими покушать, и хватило на консервацию. Далее хочу поделиться с вами проверенным мною рецептом, в котором я подробно описываю, как консервировать домашние соленые огурцы хрустящие в банках на зиму. 2)Что потребуется: Огурцы 2 кг Хрен 8-10 гр Смородина 4 шт Вишня 3 шт Чеснок 6-8 зубчиков Укроп по вкусу Соль 2-3 стол...

1)Для приготовления кабачков на зиму подготовьте необходимые продукты: кабачки (любые, можно переспевшие), свежий или сушеный укроп, чеснок ,соль, сахарный песок, растительное масло без запаха, ароматный черный молотый перец и уксус. Масса укропа и чеснока приведена примерная, можно взять чуть больше или чуть меньше. Кабачек 3кг Сахар 6 стол.л Соль 2 стол.л Уксус 150 мил Растительное масло 150 мил Укроп 50 гр Чеснок 50-60 гр Черный молотый перец 1 стол ложка 2)Кабачки хорошенько промойте, срежьте шкурку...

1)Для приготовления картофельных долек потребуется картофель, растительное масло, а также соль и пряности (желательно использовать паприку, хорошо подойдет карри, куркума, черный молотый перец, а также отличный вкус даст гранулированный чеснок). 2)Картофель можно почистить, а можно оставить шкурку, но в этом случае следует хорошо промыть клубни, желательно при помощи щетки. Подготовленный картофель нарежьте дольками.Добавьте растительное масло, соль и пряности. 3)Перемешайте картофель руками, чтобы...