Картофельная запеканка с фаршем. Рецепт приготовления очень прост. Ингредиенты для приготовления: картофель 800 гр Молоко 200 мл Яйцо куриное 1 шт Фарш 400 гр Небольшая луковица 1 шт Сливочное масло 20 гр Сметана/майонез 2 ст. л Соль/перец по вкусу. Приготовление: 1. Картофель почистить и отварить. 2. Фарш и мелко порезанный лук обжариваем до золотистого цвета. 3. Делаем пюре с добавлением теплого молока, соли и яйца. Все тщательно перемешиваем и выкладываем слоями на форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом. Первый слой пюре, далее фарш и снова пюре. Смазываем нашу запеканку майонезом или сметаной и убираем в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от Вашей духовки, ориентируемся на золотистую корочку. Приятного аппетита!
3 года назад