Арзу

За все свои 25 лет, у меня не было никогда верной подруги.  В моем понимании верной, это значит в огонь, воду и в медные трубы.  В школе дружила с девочкой, дружили на протяжении лет 7 и в один прекрасный момент, она забыла обо мне. То есть, не звонит, звонишь ей, не отвечает, либо некогда ей, перезвонит… Я по жизни такой человек, когда я чувствую, что со мной не хотят общаться, избегают, я просто молча ухожу в затишье. Не спорю детский лепет, не позвала собой гулять, не позвонила и т.д Но в итоге на этом дружба то и заканчивается...

В детстве часто ездила к бабушке в деревню, детворы там полно.  Там и познакомилась с мальчиком. У нас с ним разная национальность, но беда не в том что она разная, а в том что наши национальности, а если быть точнее, наши предки, из покон веков воюют, происходит это и по сегодняшний день.  Мои родители, а точней мой папа, все братья и дяди, категорически запрещали с ним общаться, видеться. Запрет был не только с моей стороны, с его стороны родители тоже запрещали, ссылаясь, что я с плохой семьи...

Давно хочу об этом написать! Я никогда не понимала людей, которые называют своих домашних питомцев «сына» или «доча»… Либо, когда говорят: «А у меня двое детей, доча и сын», а потом как оказывается, что один из этих детей, это домашний питомец! Остановите планету, я сойду! Люди очнитесь, домашние питомцы это не дети. Дети - это счастье, которых создали два любящих друг друга человека! А кто же все таки домашние питомцы? Домашние питомцы, так же являются членом семьи, но это далеко не должно приравниваться...

Перевал Ош-Бишкек-это какое то мистическое место, почему же я так говорю? Я родилась в городе Ош Кыргызской Республики, семья у нас дальнобойщиков, и тут всем понятно, что долгое время мои дяди и братья проводили в дороге. Самый короткий путь на машине , либо на большегрузной машине с города Ош до Бишкека, это и есть тот самый перевал расстоянием 650 км. Кто хоть раз проезжал перевал, однозначно скажут, что место неописуемой красоты. Дорога Ош-Бишкек через Тянь-Шань, одно из самых завораживающих мест на всем белом свете, говорю так, потому что все своё детство я провела именно там...

Ингредиенты: Фрикадельки: Ставим кастрюлю с водой, в кипящую воду бросаем заранее приготовленные фрикадельки. В это же время уже делаем зажарку, по очередности лук готовим минут 10, морковь, болгарский перец, чеснок бросаем одновременно и жарим минут 10-15, помидоры жарим минут 5, зелень, затем сразу же свекла, жарим минуты 2 и наливаем воду, разбавленную с уксусом, кому как нравится, можно слабый раствор, можно посильнее и обжариваем минут 15...