Как варить пуэр?
Достаточно популярный вопрос, поэтому решил рассказать об одном из методов варки пуэра. Сразу хочу отметить, что помимо пуэра, этим способом я варил хэй ча, прессованные белые чаи и темные улуны. За основу взят упрощенный метод под названием «Варка по Луюю»...