About Food

Не давно, находясь на море, на Крымском полуострове, а точнее в городе - герое Керчь, купаясь, наткнулся на необычную ракушку. Немного осмотрев ее и изучив просторы интернета, мы, семьей поняли, что это не так давно появившийся в данном регионе необычный, но еще маленький моллюск АНАДАРА. Анадара - это двустворчатый  моллюск, который считается одним из самых ценных морских деликатесов. Он высоко ценится в Японии, США и в странах Южной Азии. Это единственный представитель двустворчатых, который обладает кровеносной системой и содержит гемоглобин...

Сейчас у нас летний период и многие находясь на пляжах слушают такие фразы проходящих мимо людей, кто работает на побережьях: "Горячая Кукуруза, горячая кукуруза". Мало кто задумывался, что данный злак незаменим в нашей жизни. Расскажу несколько фактов. Факт № 1.Кукуруза впервые была одомашнена аборигенами Америки 6 тысяч (по другим данным – 7-12) тысяч лет назад на территории современной Мексики. Кукурузные початки в то время были в 10 раз меньше, чем сегодня.В настоящее время в Мексике насчитываются...

Персиковый Сапожник - летний фаворит — и так легко! Просто смешайте вместе свежие персики и добавьте простую начинку из сапожника. Выпекать и подавать с ложкой ванильного мороженого. Мои друзья хорошо меня знают. Они знают, что если они пригласят меня к себе, и я увижу, что у них есть бушели свежесобранных персиков, которые только и ждут своего дома, что я предложу им свою собственную кухонную стойку, чтобы снять некоторые из этих великолепных персиков с их рук. Такая жертва, да, я знаю. ;-) Персики, нектарины и всевозможные косточковые фрукты великолепны летом...

Лучшие свежие мятные мохито делаются путем замачивания измельченной мяты в сахаре и Роме. Такой освежающий и мятный! Этот Ромовый коктейль попадает в точку в жаркий летний день не только на побережье нашего Моря. Мы можем рассуждать о славе мохито – этой идеальной смеси Рома, мяты, сахара, сока лайма и газированной воды, — но я думаю, что вам не нужно много убеждать в этом отношении. Вместо этого давайте обсудим построение мохито, которое, на мой взгляд, и отличает “хороший” мохито от “поистине невероятного” мохито...

Как получить сочные куриные грудки на гриле? Все это в рассоле! Всего 30 минут рассола делают всю разницу между сухой курицей и идеальной курицей. Когда дело доходит до жарки на гриле, куриные грудки могут быть проблематичными, особенно бескостные, без кожи куриные грудки. Мясо само по себе постное, и без костей, чтобы изолировать его или кожи, чтобы защитить его, эта голая куриная грудка на гриле имеет тенденцию легко пережариваться и высыхать. Итак, что же делать? ЖАРЕНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА: РАСТВОР...