Рецепты

Два маленьких кабачка (можно взять один средний) трем на средней терке...Вбиваем три яйца, солим - перчим по вкусу, выдавливаем пару зубчиков чеснока, всыпаем 10 г разрыхлителя и досыпаем муки столько, чтоб по консистенции тесто было как на оладьи...Точное количество муки не скажу, потому как оно зависит от размеров Ваших кабачков... Выливаем тесто в форму, смазанную маслом... Кабачковый пирог - запеканка Сверху кладем начинку - тут простор для фантазии, у меня в холодильнике нашлись охотничьи колбаски, ветчина, помидоры...

3. Добавить ¾ молока, хорошо перемешать. Совет: кислое молоко можно заменить кефиром или «простым» молоком. Кефира потребуется примерно столько же, сколько и кислого молока. А вот «простого» молока потребуется меньше — примерно 3/4 от нормы кислого молока. Но лучше все-таки готовить оладьи на кислом молоке — они получатся очень пышными. 4. Добавить муку и перемешать до гладкого состояния, в конце добавить остаток молока и еще раз перемешать. Такой прием позволит избавиться от возможных комочков. Если все-таки избавиться от комочков в тесте не удалось, можно пропустить тесто через сито...

Домашняя пицца Готовим быстро и вкусно Ингредиенты: Для теста:

Ингредиенты: * Свинина — 1 кг (можно взять 2 куриных грудки) * Помидоры — 2-3 шт. * Репчатый лук — 3 шт. * Картофель — 3-4 шт. * Чеснок — 4-5 зуб. * сыр — 200-250 гр. * Зелень * соль * майонез Приготовление: 1) обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить)...