Как выбрать спелое и вкусное манго?
Все знают как выбрать арбуз, дыню, но не все понимают по каким качествам следует выбирать манго. Сейчас рассмотрим основные критерии на которые следует обращать внимание при покупке. 1. Потрогайте манго Именно в тяжелом и пухлом манго будет больше мякоти, чем в маленьком плоском фрукте. Манго должно быть упругим, но в то же время мягким. При надавливании шкурка не должна рваться, на спелом плоде остается вмятина, но он не теряет форму. 2. Обратите внимание на кожуру Спелость манго не зависит от цвета, он может быть: зелёным, жёлтым или ярко-красным...