Сегодня мы готовим вкусный торт Наполеон.
Ингредиенты Для приготовления торта «Наполеон» потребуется: Для коржей: маргарин - 400 г; яйца - 2 шт.; вода ледяная - 150 мл; уксус (6 или 9%) - 2 ст. л.; водка - 1 ст. л.; мука - 640 г; соль - 0,5 ч. л. Для крема: молоко - 1 литр; яйца - 4 шт.; сахар - 150-200 г; мука - 2 ст. л. (с горкой); крахмал - 1 ст. л. (с горкой); ванилин - 1 пакетик; масло сливочное - 200 г. Этапы приготовления P.S. Для коржей я использую не сливочное масло, а маргарин, так как по опыту заметила, что именно он в соединении с водкой и уксусом придает максимально слоистую структуру коржам торта "Наполеон". Итак, начнем с приготовления теста для коржей...