Гурман на Вкус

Здравствуйте, долго нечего не выкладывал, извеняюсь. Были проблемы, собственно как и у всех, вот решил поинтересоваться что выложить, какой-нибудь десерт или какие-нибудь блюда посытнее?

Сегодня расскажу как приготовить очень вкусный лимонный крем-курд. Ингредиенты: 1. 4 яйца 2. 80 грамм сахара 3. 20-40 грамм кукурузного крахмала 4. 300 миллилитров лимонного сока 5. 50 грамм сливочного масла Берём 4 желтка, добавляем 80 грамм сахара, перемешиваем и высыпаем 20-40 грамм кукурузного крахмала. Если хотите более густой крем, тогда 40 грамм крахмала, а если менее, то 20 грамм. Затем добавляем цедру лимона и 300 миллилитров...

Сегодня я расскажу как приготовить вафельные трубочки на сковороде. Ингредиенты: 1. 100 грамм сливочного масла 2. 100 миллилитров молока 3. 150 грамм сахара 4. 3 яйца 5. 200 грамм муки Кладем в миску 100 грамм сливочного масла, 100 миллилитров молока растапливаем эту смесь и ставим остывать. Затем берем 3 яйца, я щепотку соли и 150 грамм сахара, заливаем эту смесь до пышной белой массы...

Ингредиенты: 1. 2 яйца 2. 60 грамм муки 3. 60 грамм сахара Выкладываем 2 яйца в миску, добавляем щепотку соли и 60 грамм сахара. Взбиваем эту массу миксером постепенно повышая скорость, до тех пор, пока венчики не будет оставлять ощутимый след, я взбивал примерно 9 минут. Потом туда же просеиваем 60 грамм муки и перемешиваем ложкой до однородной массы . Далее перекладываем...

Ингредиенты: 1. 300 грамм печенья 2. 100 грамм сливочного масла 3. 190 грамм сгущенного молока 4. 6 ложек какао Измельчаем 300 грамм печенья в мелкую крошку. Кладём в миску 100 грамм сливочного масла, добавляем 190 грамм сгущенного молока и туда же высыпаем 6 столовых ложек какао, и все тщательно перемешиваем. Затем в эту же массу высыпаем печенье и перемешиваем...

Ингредиенты: 1. 2 яйца 2. 60 миллилитров молока 3. 60 грамм муки 4. 60 грамм сахара Берем 2 яйца, отделяем белки от желтков. К желткам добавляем 60 миллилитров молока и просеиваем 60 грамм муки, перемешиваем до однородности. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем постепенно, добавляя 60 грамм сахара, и взбиваем до тех пор пока не будет плотная масса. Соединяем эти две массы в два подхода и перемешиваем. Далее нарежьте пергамент полосочками примерно 1–1...

Ингредиенты: 1. 2 яйца 2.100 грамм шоколада 3. 60 грамм сахара 4. 60 грамм муки 5. 75 грамм сливочного масла 6. Соль Сперва подготовим формы для выпички. Смазываем их сливочным маслом и присыпаем какаом. Кладём в кастрюлю 75 грамм сливочного масла и 100 грамм шоколада, и растапливаем .  В отдельной миске смешиваем 2 яйца, 60 грамм сахара и щепотку соли до однородной массы, затем вливаем туда немного остывший шоколад и хорошенько перемешиваем, после в эту массу просеиваем 60г муки и немногг перемешиваем...