Найти в Дзене
Томатный суп
Ингредиенты томаты протёртые  — 200 г стебель сельдерея — 50 г уксус яблочный — 5 мл яблоко перец чили — 1 шт вода газированная  — 100 мл огурец — 2 шт. базилик масло оливковое багет соль сахар чеснок Способ приготовления 1.В блендере смешиваем до однородной массы: яблоко, огурец, базилик, яблочный уксус, оливковое масло, газированную воду, перец и соль...
5 лет назад
Сэндвич «Цезарь»
Ингредиенты грудка куриная — 1 шт хлеб для тостов — 2 шт помидор — 2 шт салат листовой — 4 листа сыр российский — 70 г масло оливковое — 15 мл соус «Цезарь»  — 2 ст. л. Способ приготовления 1.Куриную грудку нарезаем на слайсы, солим, перчим и обжариваем с двух сторон на оливковом масле. 2.Нарезаем на тонкие кольца помидор, отрезаем от сыра два кусочка. На хлеб намазываем соус «Цезарь», сверху кладём лист салата, два колечка помидора, намазываем ещё один слой соуса...
5 лет назад
Манная каша с фруктами и цитрусовый чай!
Ингредиенты банан — 1 шт слива — 2 шт орехи кедровые  — 30 г корица мускатный орех сахар апельсиновая цедра цедра лайма вода крупа манная  — 100 г молоко — 200 мл соль лайм апельсин чай зеленый мёд мята Способ приготовления 1.Сливы очищаем от косточки, банан и сливы нарезаем, обжариваем на сухой сковороде, добавляем сахар, корицу и мускатный орех...
5 лет назад
Рулетики из свинины с салатом коул-слоу!
Ингредиенты чернослив — 60 г свинина — 300 г апельсин — 3 шт соль смесь 5 перцев масло растительное уксус винный красный  — 40 мл шоколад темный — 80 г сок апельсиновый — 30 мл сметана — 100 г капуста белокочанная — 100 г морковь — 1 шт яблоко — 1 шт петрушка Способ приготовления 1.Приготовим салат. Для заправки добавляем в сметану цедру и сок 1 апельсина, солим. 2.Шинкуем соломкой капусту, ½ моркови и ½ яблока. Яблоко сбрызгиваем апельсиновым соком. Капусту соединяем с морковью, солим и слегка мнем...
5 лет назад
ТОП-5 лучших ножей для кухни!
1. Rondell RD-687 Cascara (от 600 рублей) Вообще этот бренд специализируется на выпуске кухонной утвари по цене выше средней по рынку. Но эта модель кухонного ножа довольно демократична. В серию Cascara входят еще четыре разновидности ножей, но этот сантоку нам кажется максимально универсальным. Им удобно орудовать и при разделке некрупных кусков мяса, шинковке овощей или нарезать закуски. Рукоять сделана из твердого пластика бакелита и усилена стальной вставкой на конце. Заточка лезвий двусторонняя...
5 лет назад
Голубцы из кролика в савойской капусте!
Ингредиенты кролик — 600 г лук-порей — 40 г морковь — 60 г капуста савойская — 880 г масло оливковое вода соль черный перец базилик ягоды свежие Способ приготовления 1.Счищаем мясо кролика с костей и рубим на маленькие кусочки. 2.Очищаем морковь и измельчаем, также измельчаем лук-порей. Готовим фарш: соединяем в миске овощи, мясо, оливковое масло, соль, чёрный перец, всё перемешиваем, заливаем водой, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 15-20 минут...
5 лет назад
ТОП-5 лучших электрогрилей для дома 2020
1. Redmond SteakMaster RGM-M805 Панели этого мощного гриля (2100 Вт) разогреваются до 240 градусов и удерживают эту температуру на протяжении всего процесса приготовления. В результате получаются очень сочные стейки с аппетитной хрустящей корочкой...
5 лет назад
Кофейный лимонад с ягодным соусом!
Ингредиенты кофе молотый — 20 г вода — 200 мл лимон лед смородина черная апельсин — 1 шт сахар тростниковый — 100 г (можно простой) Способ приготовления 1.Для ягодного соуса выкладываем в сотейник ½ стакана чёрной смородины, ставим на огонь и засыпаем сахаром. Выжимаем сок из одного апельсина, перемешиваем до растворения сахара. Добавляем цедру апельсина, предварительно надломив каждый кусочек, томим на медленном огне пару минут...
5 лет назад
Утиные окорока в азиатском стиле!
Ингредиенты окорок утиный — 2 шт соус соевый — 120 мл вода — 200 мл сахар тростниковый — 1 ст. л сладкий китайский соус  — 2 ст. л чеснок — 2 зубчика бадьян — 3 шт лук репчатый — 1 шт. яблоки вяленые  — 70 г перец болгарский — 1 шт замороженный зелёный горошек  — 100 г масло растительное рис отварной  — 1 ст яйцо — 2 шт петрушка Способ приготовления 1.Приготовим утку. Заливаем окорока соевым соусом с водой, добавляем тростниковый сахар, китайский соус, чеснок и 2 звездочки бадьяна. Подвариваем окорока в получившемся сиропе около 10 минут...
5 лет назад
Говяжьи рёбра в имбирной глазури
Ингредиенты ребрышки говяжьи — 600 г имбирь — 3 см чеснок — 2 зубчика перец чили — 1 шт горчица — 2 ч. л масло растительное — 2 ч. л соус устричный — 3 ч. л соус рыбный кинза — 3 веточки лук репчатый — 1 шт мёд — 1 ст. л ананас консервированный — 4 ломтика уксус бальзамический — 2 ч. л масло сливочное  — 20 г Способ приготовления 1.Приготовим маринад. Измельчаем в блендере корень имбиря, чеснок, перец чили, горчицу, растительное масло, устричный соус, 1,5 ч...
5 лет назад
Форшмак
Ингредиенты сельдь — 1 шт яйцо — 2 шт лук репчатый — 1 шт треска горячего копчения — 120 г хлеб белый — 2 ломтика молоко — 100 мл яблоко хлеб черный — 2 ломтика лук зеленый огурец Способ приготовления 1.Разделываем селёдку на филе, убираем кости, снимаем кожу и немного вымачиваем в воде. Срезаем корки с белого хлеба и заливаем молоком. Отвариваем яйца. 2.Пропускаем через мясорубку селёдку, треску, замоченный хлеб, 1 луковицу, 1 яйцо, 3 дольки яблока, очищенного от кожуры, и всё перемешиваем...
5 лет назад
Жюльен с беконом и грибами
Ингредиенты вешенки — 50 г бекон — 3 шт лук-шалот — 1 шт сыр твёрдый — 50 г вино белое  — 30 мл смесь 5 перцев зелень Способ приготовления 1.Вешенки рвём на тонкие полоски, мелко нарезаем бекон, измельчаем ½ лука-шалот. 2.Выкладываем 3 ленты бекона и лук на сковороду, обжариваем...
5 лет назад