10 самых вкусных рецептов маринада для шашлыка из курицы или индейки
10. Классический с уксусом и луком Существует много вариантов приготовления маринада, однако многие предпочитают проверенный классический вариант – с луком и уксусом. Шашлык, замаринованный по этому рецепту, получается сочным и мягким – как раз то, что нам нужно. Очень важно, чтобы мясо курицы или индейки было размороженным – позаботьтесь об этом заранее. После промывания просушиваем его бумажными салфетками, а затем нарезаем на порционные кусочки (примерно по 5 см.) Берем какую-нибудь банку (стеклянная подходит для этих целей лучше всего) и выкладываем в нее мясные кусочки...