Найти в Дзене
Домашний бар. Основные позиции
Про основные правила и рекомендации мы уже поговорили. Пора уделить время и названиям тех бутылок, которые станут фундаментом. Выделил 3 варианта, которые рассмотрю: "Семейный", "Дружеский", "Индивидуальный" Вариант "Семейный" В супружеской жизни хочется иногда и вина выпить, и крепкого попробовать. И чтобы все были довольны. Давайте рассмотрим опции и логику покупок: Итог. Можно сказать, что вам достаточно купить бутылку хорошего бурбона и несколько компонентов, а именно лимоны и сахар. Из лимона вы получите лимонный сок, а из сахара сварите сироп...
5 лет назад
Сухие напитки. Что выбрать в баре?
Если вы не расположены к сладости в алкоголе, то выходом для вас станут сухие напитки. Что же могут вам предложить в баре из сухого алкоголя? Джин Первый напиток, который сразу вспоминается у завсегдатаев баров. Тут стоит отметить, что джин в чистом виде мало кто способен пить: настолько специфичен он на вкус. Однако это отличная основа для коктейлей! В каждом баре предложат классический Сухой мартини или Джин-тоник. Если же зайдёте в коктейльный бар, то там уже удивляют такими напитками как Негрони и Джон Коллинз...
5 лет назад
Домашний бар. Основные правила
В изоляции от классического общепита (привет корона), мы задумываемся о приобретении алкоголя домой. Чтобы всё было под рукой. Сравнивая с частыми походами в бар, это выйдет дешевле. При условии, что вы готовы потратить время на изучение рецептов, практику приготовления и походы в магазин. Правила Наверняка стоит начать с правил: это поможет сэкономить, сделать правильный выбор и поберечь нервы Перед "оптовой" покупкой стоит задать себе вопрос: а что я предпочитаю? Возьмёте бутылку неизвестного алкоголя и это будет напоминать процесс броска монетки...
5 лет назад
Виски в баре. Что нужно знать?
Нет ни одной причины не любить виски. Многогранность вкусов и разновидностей подойдёт если не каждому, то большинству посетителей питейных заведений. И, чтобы не быть обманутым, я расскажу тебе как удивить своими знаниями даже неопытного бармена (опытного будет тяжело удивить) Первое и самое важное. Не всё, что с солодом не будет виски Бар не то место, где вас засмеют за незнание этого утверждения. Но знать, чего ожидать и из чего выбрать напиток не повредит Главные позиции: Теперь, когда мы умеем...
222 читали · 5 лет назад
"Бесплатно" хорошо не сделают. Даже во второй раз
Стараясь исправить ошибки и спасти репутацию мы будем так говорить. А что? Это же выгодно для человека. Почему? Ну бесплатно же. И если мы скажем так человеку, то он обязательно проникнется нашей вовлеченностью в конечный результат, что обязательно останется моим постоянным клиентом. Ведь так? Разбираемся почему это не так. Вы уже не раз сталкивались с работой "спустя рукава". Вам предлагают сделать вторую попытку. И тут вступает в игру древо принятия решений! Что он думает (вкратце): Обычное оказание услуг = обычный результат...
5 лет назад