Веганы не употребляют глютен?
Сейчас много информации о вреде глютена. Даже иногда попадается информация о том, что вегетарианцы и веганы не едят глютен. Давайте разберемся, в чем тут дело В первую очередь, вегетарианцы и веганы могут есть глютен, так как это растительный компонент, а исключать из рациона его нужно при некоторых заболеваниях описанных ниже в картинках. Поэтому вегетарианство и веганство не подразумевает отказ от глютена. Многие отказываются от глютена по причине его отрицательного влияния на организм, либо из-за заболеваний описанных выше...