Разновидности виски
Начнем же с того, что такое виски ? Виски - крепкий алкогольный напиток приготовленный путем перегонки перебродившего зернового солода созревающего затем в дубовых бочках. Основные страны производители: Шотландия, Ирландия. Шотландский виски имеет характерный запах дыма, так как проросшее зерно высушивают в тепле сжигаемого торфа. Полученный солод подвергают варке, брожению и двум перегонкам. Выдерживают в дубовых бочках из рома или хереса не менее 1 года. Ирландский виски отличается от Шотландского тройной перегонкой и обоженного ячменя...
