Minute Science

Имеющий мировую популярность фастфуд с итальянскими корнями с точностью прошел проверку временем и сегодня мы подробней узнаем про такой феномен как пицца. Пицца — любимейшая еда во многих странах. Мы едим её везде — дома, на работе, в ресторанах, на улице и не только. В одних лишь США ежегодно продается около трех миллиардов пицц - в среднем 46 ломтиков на человека. И сегодня мы рассмотрим историю данного скромного неаполитанского блюда, которое завоевало сердца сотен людей по всему миру, затрагивая в том числе миграцию, экономику и технологический прогресс...

Десятилетиями космос вокруг Солнечной системы оставался крайне мало исследованным. Однако благодаря нахождению всё большего числа косвенных свидетельств в породах и глубоководных отложениях, ученые начинают раскрывать эту тайну. Физик-ядерщик Антон Валлнер руководил исследованием, в результате которых обнаружились крайне интересные выводы. Оказалось, что последние 33 тысячи лет Солнечная система путешествует сквозь облако слабо радиоактивной пыли, которая осталась после взрывов сверхновых. Как изотоп...

Фруктоза — это подсластитель, который повсеместно присутствует в рационе огромного количество людей, особенно в низкокалорийной пище. Как оказалось, этот сахарозаменитель может негативно влиять на организм человека, в том числе сказывается на метаболизме. По словам Майкла Карина, профессора фармакологии, жировой гепатоз печени — одна из самых распространенных болезней в гепатологии. Ее опасность заключается в том, что она легко может прогрессировать до более серьезных состояний, в том числе цирроз, рак и печеночная недостаточность, что результирует в мучительную смерть...

Птицы - чрезвычайно чувствительны к изменениям в погоде и активно на них реагируют. Очевидно, что птицы крайне отличаются между собой, точно так же, как и погодные явления. Поэтому, ученые задались вопросом, как разные виды птиц реагируют на изменения в погоде, в течении определенных временных промежутков. А также, связаны ли уникальные черты и особенности особей с их уязвимостью к экстремальным погодным условиям? Чтобы ответить на эти вопросы, профессор Бен Цукерберг и его коллега доктор наук...