Необычный кофейный маринад для шашлыка
Существует множество рецептов маринада. Необычный кофейный маринад для шашлыка в сочетании с базиликом и мятой придаст мясу очень нежный вкус и невероятный аромат. Ингредиенты Пропорции кофейного маринада даны из расчета на 2 кг мяса. кофе натуральный (сваренный) – 1 л; масло оливковое или кунжутное – 60-70 мл; базилик фиолетовый или зеленый– пучок (до 70-100 гр); листья мяты – 50 гр; лук – 4 шт.; смесь перца; соль по вкусу. Приготовление Нужно сварить 1 л натурального черного кофе средней крепости...