Сладкий дворъ

Самый безопасный вид меренги - итальянская, так как при добавлении горячего сиропа белки проходят термическую обработку. По простому рецепту с технологией приготовления со всеми нюансами стойкая меренга получится и у новичка даже без термометра. Из итальянской меренги делают безумно вкусные шапочки с клювиками на тарты, чизкейки и капкейки, которые потом обжигают горелкой. Она подходит для декора и рецептов без выпечки, так как яйца пастеризуются горячим сиропом. Идеально пойдет для простого украшения, как основа для кремов, для суфле (напр...

Безумно вкусное сочетание эспрессо, темного шоколада и карамели, которое соединилось в многослойном тортике с нежной, мягкой текстурой мусса. Он похож на подтаявшее мороженое с насыщенным и ярко выраженным шоколадным вкусом, щедро политое густым карамельным соусом под чашечку хорошего кофейку. Если ты обожаешь муссовые торты и маленькие зелененькие орешки, как и я 💚 тогда подборка "Муссовый фисташковый торт - 9 лучших рецептов" точно для тебя. 🤗 В качестве основы здесь фундучно-кофейное сабле,...

Вторая по известности разновидность хачапури — имерули, которые настолько сытные, что могут утолить даже очень сильный голод (например, голодного мужчины 😉). Выпекают в виде лепешки, основной компонент — сыр. Помню как то, мы купили очень много молока (счет шел на бидоны) и пригласили в гости одну грузинскую хозяюшку, которая делает бесподобные хачапури. В первый день она варила сыр собственноручно, а во второй испекла настоящий шедевр. Это были самые вкусные лепешки в моей жизни 😋, а перепробовала я их...

Увидела классную идею для капкейков и решила поделиться с вами. Первые капы с черничным кремом и начинкой из конфи 🧁 Понравилось что капкейки выпекались не в привычных бумажных капсулах, а в вафельных стаканчиках. Смотрится очень 👌 Дети точно заценят))) Вторые для ценителей цитрусовой нотки в десертах! Капкейки нежные, влажные, с ярким, выраженным кисло-сладким вкусом лимона 🍋 Ставьте ❤ и сохраняйте рецепты в закладки, чтобы не потерялись. КАПКЕЙКИ С ЧЕРНИЧНЫМ КРЕМОМ и начинкой Ингредиенты: 🔸Лимонные капкейки (на 6 шт): - 80г сливочного масла - 90г сахара - 2 яйца 2 шт...

Вкусная и красивая выпечка украсит любой стол. Если обычные формы булочек надоели и приелись эти 3 способа оригинального формирования выпечки для тебя! Берем любую начинку: сыр, сосиски, картошку, шпинат, овощи или что есть в холодильнике. Необычно смотрится украшение оливками, кусочками красного болгарского перца. Посыпать можно кунжутом, черным тмином, маком, семечками подсолнуха. 1. Булочки цветочки с начинкой из сыра, посыпанные черным тмином — фото пошагово Ингредиенты для булочек Тесто: Начинка: Смешать творог или сыр фета, петрушку и яичные белки...

Будем готовить шоколадный пирог с фруктами. Можно взять любые сезонные фрукты или ягоды, желательно с кислинкой. Сочетание вишен и шоколада — беспроигрышный вариант, классический вкус, никого не оставит равнодушным! Подача и оригинальный узор сделают даже самый обычный пирог нарядным и аппетитным. Ингредиенты для шоколадно-вишневого пирога Для начинки: Для теста: Украшение: Панировочные сухари и масло для смазки формы. Пошаговый процесс приготовления шоколадного пирога с вишнями и орехами 1. Вишни тщательно моем, даем воде стечь, удаляем плодоножки и косточки...

Молочная девочка пришла к нам из Германии и по праву завоевала сердца многих любителей сладкого. Нежный, тающий во рту сливочный вкус нравится и детям и взрослым. Испечь торт Молочная девочка для домашнего чаепития можно за 30 минут и даже на сковороде...