Жизнь без жиров или тендеции из 70-х?
Модная тенденция 70-х годов-диета без жиров. Была основана без какой-либо доказательной базы, как один из методов похудения. Жир – является основным энергетическим, структурным, защитным, регуляторным компонентом в организме. Благодаря ему происходит все обменные процессы. Существует понятие о так называемых «вредных», то есть транс-жирах, и «полезных», в составе которых большое количество витаминов, микро-макроэлементов. Давайте разберемся, стоит ли обратить внимание на такой способ похудения? Обезжиренная диета-рацион, в составе которого содержится 10-15% животных и растительных жиров...