Оксана Мубаракшина

Не могу пройти в магазине мимо мини шампиньонов, покупаю и делаю вкусняшку для всей семьи.

Готовлю разные варианты заготовок, но такой способ мне полюбился. Палочка-выручалка для приготовления на скорую руку.

Пару раз пропустишь сбор огурцов 🥒 и получается завал. Огурцы большие и для засолки уже совсем негодные, есть и кривые, и вид у них совсем не презентабельный. Буду готовить лечо, просто и быстро.

Наипростейший рецепт заготовки на зиму. Понадобиться: ✔️ Кабачки - 1 кг (в нарезанном виде) ✔️Пучок зелени у меня петрушка ✔️Чеснок 🧄 4 зубчика средних ✔️Соль -1ч.л. ✔️Оливковое масло - 150 мл ✔️Мёд - 2 ст...

Всем привет, кто читает. 👋🏼 Капуста лопается, огурцы только успевай собирать, кабачки вырастают за ночь, помидоры краснеют. Грех жаловаться на урожай, поэтому нужно собрать все силы в кулак и закатать банки. Зато как зимой классно, отварил картошечки и открыл баночку овощей и готово ✅ Что нужно для вкусного ассорти? Собрать все овощи и правильно залить вкусным маринадом. Первым делом хорошо моем нашу тару. На дно банки выкладываем любимые травы(зонтики укропа, эстрагон, хрен, листья смородины, вишни) в дело можно пойти всё, от этого будет зависеть особый вкус заготовки...

Просто и безумно вкусно 🤤 🌀Нарезаем баклажаны на кружочки толщиной примерно 0,5 см Плоды баклажана имеют такое свойство, как горчить. ❗️Поэтому обязательно перед приготовлением подержать часик в подсоленной воде.  Некоторые сорта могут и не горчить, но хуже не будет, если провести такую процедуру, просоленные они намного вкуснее. 🌀обжариваем баклажаны на сковороде с двух сторон и выкладываем на противень...

У мам всегда забот хватает и вечная нехватка времени. Делаю заготовку на зиму, чтобы сократить время стояния у плиты. Понадобится только бульон и картофель и Ваши вкуснейшие щи будут готовы. ✅ Будем готовить именно такую заготовку в банке. Необходимо: 🔸Капуста 2 кг; 🔸Лук репчатый 1 кг; 🔸Морковь 1 кг; 🔸Помидоры 600 гр или томатная паста по вкусу; 🔸Вода 200 мл; 🔸Уксус 100 мл; 🔸Масло растительное 100 мл; 🔸Сахар 3 ст.л. 🔸Соль 2 ст.л. 🔸Специи, чеснок и зелень по вкусу Режем лук 🧅 Натираем морковку на тёрке Подготовим помидоры...

Каждодневно собираю урожай кабачков и кажется готовила уже всё, но этот рецепт зашёл детям и мужу на ура. 🌀4 картофелины средних размеров🥔 🌀1/2 кабачка🥒 🌀2 ст.л. сметаны 🌀2 ст.л муки с горкой 🌀1...

Вам понадобится: ✔️Огурцы🥒 -1,5 кг; ✔️Морковь 🥕- 700 гр; ✔️чеснок 🧄 - 80 гр; ✔️приправа для моркови по-корейски - 20 гр; ✔️растительное масло - 100 мл; ✔️уксус - 100 мл; ✔️сахар -100 гр; ✔️соль - 1,5 ст.л. 1️⃣Огурчики промываем, замачиваем на пару часиков. Далее натираем на крупной терке, можно нарезать дольками, кружочками, ломтиками(как угодно) 2️⃣Морковь моем, чистим, натираем на тёрке для корейской моркови. 3️⃣Чеснок чистим и выдавливаем на чесночном прессе или натираем на тёрке.  4️⃣Готовим заливку, смешиваем масло, уксус, соль, сахар, приправу...

В нашей семье особенно дети любят всё, что связано с тестом и фаршем(Пельмени, манты, макароны, фрикадельки с лапшой). Мне как-то попались на глаза вот такая паста, и я тут же захотела её приготовить. Рецепт на упаковке рассчитан примерно на семью из 3-4 человек, опишу процесс приготовления на свой лад. У меня ушло 15 пластин лазаньи и ещё осталось на следующий раз. Необходимо для рагу: Для соуса бешамель: У меня не было готового фарша, поэтому решила его прокрутить из кусочка свинины. Фарш может быть любой, даже лучше, если это будет говядина/свинина...

В том году вырастила бомбические томаты, а сорт забыла. Они просто идеально подходят для заготовок на зиму. Размер и вкусовые качества на 5 баллов. 👌🏻 Делюсь очень вкусным и универсальным рецептом, и чтобы Вы не положили к помидорам, будь-то перец или мелкие патиссоны, да любые овощи. К Вам будут приходить за рецептом каждый раз. Что необходимо: Помидоры 🍅 Вода 💧  Специи  Уксус и Хорошее настроение 😃 ❗️запомните, если Вам кто-то говорит, что может законсервировать без соли, уксуса, сахара или масла на длительное хранение, Вас обманывают...

Бывает не успеешь и глазом моргнуть, как ранняя капуста треснет. Оставлять так нельзя и выбрасывать жалко. Будем готовить вкусняшку. Моем и шинкуем капусту удобным способом. Всего у меня вышло 2 кг капусты 🥬 С этим расчетом нам необходимо: 🟢 Чеснок 🧄 3 зубчика 🟢 Морковь 🥕 200 грамм Морковь натираем на тёрке и измельчаем чеснок.. Все объединяем с капустой и перемешиваем. Готовим рассол, также можно добавить любимые специи/зелень...