Простецкая Кухня.

В нашу семью «Книга о вкусной и здоровой пище» попала что называется с улицы. Дело было так… Однажды, вечная забота, что и как приготовить толкнула меня за продуктами в ближайший магазин. Идти было совсем...

“Ничто не дает возможности так близко соприкоснуться с материальной культурой народа, как национальный стол…..” Из книги «Национальные кухни наших народов» Автор В.В. Похлёбкин

О сколько нам открытий чудных Готовят просвещенья дух.... 1829г А.С Пушкин Как мы готовили майонез. Ни чего сложного в рецептуре приготовления майонеза нет, и быть не может. Рецепту этого холодного соуса,...

Вы на диете? И конечно же нельзя майонез, и что же с этим делать? Ведь мы так к нему привыкли, а как на счёт того что-бы разобрать эту проблему,давайте попробуем. Итак,вы решили худеть, вся семья лишается майонеза и соотвественно салаты с майонезом теперь зло и враг. Многие привыкли думать что майонез это крайне калорийно и вредно, но давайте углубимся в математику. В среднем в майонезе 680 ккал на 100 граммов продукта. Однако в оливковом масле 884 ккал, а в сливочном масле 717 ккал. Итак возник...

Многие знают что родина фаст фуда - Америка. Именно в 1921 году в Канзасе открылась компания «Белый замок», фирменным блюдом которой были диковинные в то время гамбургеры. После того как фас фуд ворвался...