Ольга Зет

Ингредиенты: Мука пшеничная (4 в тесто и 2 на вымес) — 6 стак. Вода (для теста; в фарш воду отмерять дополнительно) — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Соль — 1/2 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Масло подсолнечное (в тесто + на жарку примерно 100 мл) — 2 ст. л. Фарш мясной (у меня свино-говяжий, но можно любой по вкусу) — 400 г Лук репчатый — 2 шт Водка — 1 ст. л. Воду 300 мл нагреваем почти до кипения. Насыпаем в миску 1 стакан муки. Вливаем в муку 1 стакан горячей воды, тщательно перемешиваем. Получится заварное тесто. В 3 ст. муки вбиваем яйцо, добавляем масло растительное, соль, сахар, водку, оставшуюся воду,...

Ингредиенты: В воду добавить соль и масло, довести до кипения Снять с огня, ввести полстакана муки, хорошо перемешать, добавить яйцо, продолжая хорошо перемешивать На стол высыпать горкой оставшуюся муку, в серединку выложить приготовленную массу Замесить тугое, гладкое тесто и дать постоять. Разделить тесто на одинаковые...

Ингредиенты: Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюдаккал 2501.8 ккалбелки 38.1 гжиры 70.2 гуглеводы 248.6 г100 г блюдаккал 229.5 ккалбелки 3.5 гжиры 6.4 гуглеводы 22.8 г Муку всыпать в миску (для начала 1.5 стакана), сделать в середине углубление, влить воду, масло, водку, вбить яйцо, добавить соль и сахар, замесить тесто, подсыпая еще муку (оно должно быть чуть мягче, чем на пельмени), хорошенько его вымешать на столе, затем прикрыть миской и оставить минимум на 1 час, в процессе перебить несколько раз, чем дольше тесто постоит, тем вкуснее будет. Мясо перекрутить с луком, добавить в фарш соль и перец по вкусу, затем немного развести ледяной водой (примерно 50 мл...

Красивое стихотворение из старого школьного учебника по литературе. Не знаю, сейчас его еще изучают в школе или нет... ОЛЕНЬ Стоял он красивый и рослый, На круче у горной реки... Рога - как трехлетние сосны, А ноги, как лозы тонки. Такой не падет на колени, Со всех окруженный сторон, Стоял изваяньем оленя С глазами горящими он. Под кручей туманы клубятся, И пропасть лежит, как в дыму... Он сделал, что мог. И ему Теперь - погибать или сдаться. Казалось, он должен смириться - Охотник живым заберет... Но, ринувшись в пропасть, вперед, Он стал на мгновение птицей...

Пошла бабка под вечер в поликлинику, а там почти никого нет, вдруг навстречу идет мужик. Бабка: - Сынок, а где у вас тут зубнюк? - Не зубнюк, а стоматолог, прямо по коридору, третья дверь слева! - Сынок, а где у вас глазнюк? - Не глазнюк, а окулист, шестой кабинет в конце коридора! - Спасибо тебе сынок,...