Семейные дела

Всем привет, сегодня решили приготовить к празднику 8 марта наш любимый тортик из безе и вареной сгущенки. Продукты: 2 банки сгущенного молока, сливочное масло пачка 200г, немного темного шоколада для посыпания. И, собственно, само БЕЗЕ, у меня примерно 300г Прежде всего мы сварили сгущенку. Варили часа полтора. В процессе варки необходимо следить, чтобы уровень воды в кастрюле был всегда достаточным, вода должна полностью покрывать банки. Готовим крем...

Всем привет, сегодня приготовила большую сковороду перловки. Я раньше перловку как то не особо готовила, но вот этот рецепт полюбился нашей семье. Продукты: 3 пакетика перловки, две больших моркови, луковица, банка хорошей тушенки, приправы по вкусу. Прежде всего необходимо перловку отварить. Я покупаю всегда в пакетиках для варки, мне так удобнее и быстрее. Три пакетика нам достаточно на сковороду...

Утро сегодня началось не очень удачно, варила кашу и молоко свернулось, хотя срок годности не истек. Неприятно, но не страшно, кашу сварила на другом молоке, а вот на свернувшемся решила нажарить оладьи. С недавних пор мы перешли на рисовую муку, один раз попробовали и влюбились, пшеничную больше не покупаем. Готовлю тесто так: взбила яйцо с сахаром, влила молоко (около литра), посолила чуть. Потихоньку размешивая, всыпала муку, смешанную с разрыхлителем (полпакетика)...