Slufex

Расскажу на своем примере как я устроился на работу и понял на сколько это легко и ты сможешь так же! Для начала попробуй забыть о всяких сайтах по поиску работы, там тебе будут выдавать не самые хорошие варианты, выбери сам несколько мест где хотел бы работать, если ты не просвещен, хотя бы немного о тематике этой сферы, тогда лучше уделить время на изучения, в интернете можно найти и куча статей, это все возможные сайты, видео, либо просто люди которые давно уже в этом деле. ...

Для того чтобы, увеличить свою скорость работы на кухне требуется всего лишь поработать немного головой, понимаю не для всех, но попробуйте) Все дело в оптимизации рабочего места, ваше пространство вокруг должно работать на вас, мне кажется что так не только на кухне, а и в остальных сферах тоже самое, но сейчас про кухню! Представьте свою рабочую зону, допустим вам нужно сделать блюдо, для начало вы должны расставить заготовки для этого блюда так чтобы они стояли рядом...

Вам потребуется: Все максимально просто и достаточно быстро, как всем и надо для быстрого завтрака. Для начала отвариваем киноа в воде до полу готовности. Пока оно варится, делаем пюре из банана с помощью вилки или блендера, просто измельчите его с небольшим количеством воды и лимонным соком. Затем нагрейте кокосовое молоко и заложите в него почти готовый киноа и банановое пюре, а так же сахар и соль. Не забывайте помешивать в процессе загущения каши. Как только киноа будет полностью готов,...

Обычно вечер самое напряженное время на кухне, ужин, все хотят расслабиться после рабочего дня, за бокальчиком красного и хорошенько поесть перед сном в уютном месте! Здесь то мы и на готове, станции забиты под завязку заготовками, нервишки шалят перед первой волной проголодавшихся. Сверкающая раздача над которой висят лампы накаливания, а также чистые тряпки на каждом углу рабочего стола, готовы к бою. Разделочные доски и хорошо заточенные ножи рядом с ними. Разорванные...

Разгар дня, нервы на пределе, заказов тьма, кровь и потом, все самое интересное здесь и сейчас, именно в этот момент ты понимаешь что живешь. Твои руки настолько горячи, что мог бы за пару минут растопить килограмм льда. Звонок который оповещает об очередном заказе, ты готов уже выкинуть в окно. Сильно хочется пить, времени на то чтобы отойти нету. Ты просто стоишь у станка и куешь кулинарные произведения. Эта еда уже тебе давно наскучила, но раз за разом ты должен пробовать, уже наизусть зная текстуру и форму каждого продукта...

Делай это каждое утро и станет жить чуть проще.

Поймите сразу, работа поваром сложна, но увлекательна, она засасывает. Но выжимает тебя как тряпку, если ты физически или морально слаб, то это не твое. Начнем с того что обычно эта работа подразумевает под собой работу по 12, а то и по 15 часов, в особые дни еще больше. Вечный недосып это про тебя, если ты работаешь в общипите, усталость в ногах туда-же. Завтрак начинается у тебя во сколько например? Часов в 10, 12, а кому его готовить если ты идешь в кафе или ресторан,...