Cuisine Lumineuse

Клетчатка - это неперевариваемые углеводы, которые содержатся в растительной пище. Присутствие клетчатки в рационе необходимо каждому человеку, для здорового пищеварения. Клетчатку подразделяют на два основных типа: Растворимая - растворяется в воде.Она ускоряет метаболизм. Содержится во фруктах и овощах, а также в цельнозерновых крупах, семенах, горохе, бобовых, орехах и овсе. Нерастворимая не смешивается с водой и проходит через пищеварительную систему практически без изменений. Ее функцию можно сравнить с «наполнителем», который ускоряет прохождение пищи через кишечник...

Переход на растительное молоко - это не популярный тренд, а огромная помощь вашему организму. Мы не призываем вас полностью отказываться от молочной продукции, но заменить обычное молоко на растительное и понаблюдать за изменениями - точно стоит. В предыдущей статье мы рассказали вам о преимуществах и недостатках коровьего молока. Сегодня мы рассмотрим особенности молока из миндаля, кокоса, сои, овса и других злаков и семян. Миндальное молоко Миндальное молоко — самое популярное среди всех видов растительного молока...

Реклама призывает нас пить молоко и употреблять другие молочные продукты. Но ученые-диетологи каждый день находят научные подтверждения, что коровье молоко не является продуктом, в котором нуждается наш организм. Так же оно не нуждается и млекопитающим животным после младенческого периода. После достижения двухлетнего возраста только у 35% населения продолжает выделяться лактАза - фермент, который помогает молоку усваиваться. Когда в организме ее нет, то сахар содержащийся в молоке - лактОза не...