Даша Самойлова

Привычные заготовки-по новому!!! надоели обычные соленые огурчики и помидорки? хочу представить вам новую вкусняшку. впервые попробовав вяленные томаты я была в восторге! На тот момент в России их еще не продавали, а я привезла из штатов, позже заказывала знакомым, которые путешествовали. и тут я подумала: а что если приготовить их самой? Помидоры растут в огороде, а если и нет, то в сезон можно купить помидорки-сливки по приемлемой цене. если брать оптом, маленьким ящичком, можно сторговаться и по 30 рублей за кг...

Идеальная летняя выпечка! Тарт с персиками Ингредиенты: Масло сливочное-110 гр,+масло сливочное 30 гр(для начинки), сахар -70 гр +2 ст.ложки в начинку, мука-230 гр, куриное яйцо-1шт персики-5-6 шт. Для теста: в муку порубить холодное сливочное масло (110 г) и всыпать сахар (70 г). Руками растереть в крошку. Добавить яйцо и замесить тесто. Оно должно получиться мягким и не липнуть к рукам (возможно, что совсем немного будет). Скатать в шар, обернуть в плёнку и убрать в холодильник на 1 час.  2...