Друг из Японии поделился способом как заточить нож, чтобы он остался острым минимум на полгода. Делюсь с вами.
С самого детства я увлекаюсь готовкой и даже успел обучиться на повара. Сейчас я работаю в маленьком ресторанчике в Санкт-Петербурге су-шефом. В своём деле я довольно таки преуспел и обзавелся своими секретами. Об одном из таких я все таки решил поделиться, так как он не совсем мой, а моего друга. Каждый повар, домохозяйка, и так далее сталкивались с тем, что ножи приходится частенько подтачивать, но не все умеют или хотят это делать. К примеру моя жена до ужаса боится точить ножи, ей все кажется,что одна частичка попадет куда-то не туда. Поэтому таким делом занимаюсь я. Не сказать, что это очень трудно, но люди в наше время привыкли искать способы легче и приятнее...