Лепёшки из баранины Кofta – чудо, как вкусно!
Быстрая мясная закуска утолит любой аппетит. На 2 порции: Фарш из баранины - 250 гр. Красная капуста – ¼ качана Пшеничная мука – 100 гр. Творог – 2 ст. л. Харисса (североафриканская паста с чили и чесноком) – 2 ч. л. Соль, перец по вкусу Красный уксус – 1 ст. л. Сковорода гриль Бараний фарш выкладываем в миску. Добавляем хариссу. Двух чайных ложек вполне достаточно, чтобы придать блюду пикантность. Теперь соль и перец и всё перемешиваем. Перед тем, как лепить кюфты, нальём в кружку немного воды...