Цыплёнок тапака или табака
Цыпленок табака - это вкусное блюдо, рецепт котого пришел к нам из грузинской кухни. Главным отличием этого блюда является то, что небольшая тушка курицы готовится под прессом. Благодаря такому методу приготовления курица приобретает хорошо поджаренную золотистую корочку и получается очень ароматной. Нам потребуется: Курица 1 шт Лимон 1 шт Масло сливочное 100 гр Зелень Соль Перец Чеснок Для начала нужно разрезать курицу книжкой и замариновать ее. Маринуем очень просто лимонный сок чеснок соль и перец и оставляем на минут 20. Так же нужно подготовить обмазку которая даст необыкновенный и...