Тенёк

– 2 шт. окорочка утки – 80 мл. соевый соус – 2 ст.л. мёд (растопить) – сок апельсина – сок лимона – смесь перцев дpoблённая – тимьян (щепотка) – 2 шт. картофель – 1 шт. кабачок / цукини – 1 шт. лук – 7-10 шт. шампиньоны ( маленьких ) – 1 шт. чеснок – 1 банка томаты в собственном соку – соль Готовим : • Для маринада смешиваем соевый соус , сок апельсина , сок лимона , смесь перцев , тимьян. • Маринуем утку час . ( С окорочка утки я сняла кожу , чтобы она была менее жирной ...

Торт: – 350 г. муки – щепотка соли – 1 ч.л. разрыхлителя – щепотка корицы – 5 яиц – 140 г. сахара – 5 ст.л. меда – сливочное масло – для смазывания формы Крем: – 250 г. сливочного масла комнатной температуры – 0,5 банки вареного сгущенного молока – 1 банка сгущенного какао Украшение: – 200 мл. сливок 38% – 2 ст.л. сахара – 1 ч.л. какао-порошка Готовим: • Для торта муку просеять в миску, добавить соль и разрыхлитель, корицу. • Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед, взбить...

– 1 кг. картофель – 2,5 ст.л. растительное масло – 1 ч.л. соль – специи по вкусу куркума/паприка/чёрный перец Готовим: • Картофель выбирайте одинаковый по размеру , клубни должны быть немного крупнее среднего , тогда дольки получаются длинными и красивыми. • Картофель моем , очищаем от кожуры , нарезаем дольками . Для этого каждую картошку нарезаем пополам и каждую половинку продольно нарезаем на дольки. • Перекладываем картофель в кастрюлю , заливаем горячим кипятком и варим ровно 3 минуту. • Снимаем после с плиты , сливаем воду и немного остужаем ...

– 1,5 стакана муки – 2 ст.л. кефира – щепотка соли – 1 яйцо Для начинки: – 350г. вишни – 50г. сахара Готовим: • В глубокую миску просей муку с щепоткой соли. Сделай в центре углубление. • Яйцо смешай с кефиром, немного взбей и добавь в миску с мукой. В самый центр. • Начни замешивать тесто с помощью вилки, постепенно добавляя муку в центр. Когда оно перестанет быть таким липким, начни вымешивать руками. Тесто нужно хорошенько отбить о стол, тогда оно станет послушным...

–2 яйца –65 гр. муки –15 гр. какао  –банан (120 гр.) –50 гр. ряженки/варенца/кефира –50 гр. воды –сахарозаменитель  –разрыхлитель Готовим: • Все ингредиенты для теста смешать блендером. Тесто должно получится жидким. • Вылить в смазанную небольшим количеством масла, форму...